BUTCHER & WAGYU: Experiência de Limpeza de Carne & Bife em Tóquio
Nova Atividade
APARTAMENTO CHUM
- Descubra a arte de aparar carne bovina em uma experiência prática no CHUM APARTMENT em Meguro, Tóquio.
- Aprenda a remover o excesso de gordura e tecido conjuntivo sob a orientação do chef.
- Desfrute de 200 g da carne que você aparou, cozida pelo chef, além de 100 g de wagyu envelhecido.
- Explore a cultura gastronômica japonesa através de uma experiência projetada para amantes da culinária curiosos.
- Siga a orientação do aplicativo multilíngue durante toda a experiência. A equipe no local fala japonês.
O que esperar
Descubra o corte de carne bovina no CHUM APARTMENT em Meguro, Tóquio. Sob a orientação do chef, remova o excesso de gordura e tecido conjuntivo e aprenda como a carne bovina é preparada para o cozimento.
Depois, desfrute de 200 g da carne que você cortou, cozida pelo chef, além de 100 g de wagyu envelhecido. Os participantes limpam a carne; o chef cuida de todo o cozimento. A afiação de facas não está incluída.
Um aplicativo multilíngue guia a experiência. A equipe no local fala japonês e não pode fornecer orientação em inglês.
Você é bem-vindo para ficar no restaurante depois. Vinhos, pratos adicionais e outros pedidos extras são cobrados separadamente.
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