Para uma experiência de culinária de carne de cavalo em Nagano, visite o Banikuman.
Nova Atividade
Banikuman
- Super conveniente! Apenas uma rápida caminhada de 2 minutos a partir da saída Zenkoji da Estação JR Nagano.
- Mergulhe na rica cultura gastronômica de Nagano neste restaurante especializado focado na culinária regional tradicional.
- Saboreie iguarias premium de carne de cavalo, incluindo sashimi fresco, churrasco japonês e fondue shabu-shabu.
- Prove especialidades locais únicas, como soba de Shinshu, oyaki salgado, vegetais silvestres da montanha e pratos de insetos.
- Combine sua inesquecível aventura culinária com um excepcional sakê local produzido no belo clima natural de Nagano!
O que esperar
Descubra a herança culinária única de Nagano com o nosso curso especializado "Sakura Niku"! Nomeado devido à sua vibrante cor rosa de flor de cerejeira, a carne de cavalo de primeira qualidade é uma iguaria local celebrada. Esta experiência gastronómica destaca o melhor da região, oferecendo tanto sashimi fresco de cavalo como um reconfortante e rico sukiyaki num tacho.
Menu do Curso:
Entradas: Sortido de Nagano & Salada Verde Fresca
Iguaria Crua: Sortido de 4 variedades de Basashi (Sashimi de Cavalo de Primeira Qualidade)
Bocados Salgados: Dashimaki Tamago & Frango com Ervas de Shinshu Sanzoku-yaki
Prato Principal: Sakura Niku Sukiyaki (Tacho de Carne de Cavalo)
Finalização Encorpada: Kamameshi de Cogumelos Shinshu (Arroz Cozinhado em Panela de Barro) & Gelado da Época
Especialidade de Nagano: Menu de sukiyaki de carne de cavalo (carne de cerejeira)
Especialidade de Nagano: Menu de sukiyaki de carne de cavalo (carne de cerejeira)
Especialidade de Nagano: Menu de sukiyaki de carne de cavalo (carne de cerejeira)
mesa hori-gotatsu
balcão
Bom saber
- Por favor, faça uma reserva para o número exato de pessoas do seu grupo.
- Este menu requer uma reserva mínima de 2 pessoas.
- O cardápio pode sofrer alterações dependendo da disponibilidade de ingredientes. Agradecemos a sua compreensão.
- A foto é meramente ilustrativa.
- Informamos que, caso não compareça dentro de 15 minutos do horário da sua reserva, não poderemos garantir a sua mesa.
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