Gunma: Tour e Degustação na Cervejaria de Saquê Shimizuya

Entre na Cervejaria Shimizuya Sake para uma experiência íntima disponível do início de março a setembro, limitada a apenas seis participantes por passeio. Explore a cervejaria em um ambiente tranquilo enquanto aprende sobre sua filosofia de fabricação de saquê, desde o manuseio cuidadoso do arroz e da água até a preparação, limpeza e manutenção durante todo o ano. Descubra o trabalho muitas vezes negligenciado que ocorre entre os ciclos de fabricação e obtenha insights sobre os detalhes por trás do saquê refinado. A experiência termina com uma degustação guiada que compara o mesmo saquê em diferentes momentos, revelando como o aroma, o sabor e a sensação na boca evoluem com o tempo e a temperatura. Aprenda a reconhecer essas transformações sutis e a apreciar o saquê como uma bebida viva.