Tóquio: Tour pela Cervejaria de Saquê Toshimaya com Degustações

Entre na Cervejaria Toshimaya e descubra a filosofia e o artesanato por trás do saquê japonês. Saiba por que o saquê desempenhou um papel importante nos rituais japoneses e como sua criação reflete uma harmonia entre natureza, estações, água, arroz e habilidade.

Explore áreas de produção raramente abertas a visitantes, incluindo a sala koji e os tanques de fermentação, onde artesãos combinam técnicas tradicionais com experiência e intuição. Descubra o papel do mestre cervejeiro toji e como o tempo sazonal molda o processo de fabricação.

Termine com uma degustação de saquê e experimente como o arroz, a fermentação e o envelhecimento criam aromas e sabores. Obtenha apreciação do saquê através desta jornada de cultura e artesanato.