Banquete Imperial da Mongólia Interior · Show de Panela Quente

Localizado no Parque Temático Beijiang Haoxiang, no distrito de Saihan, Hohhot, o Mengyuyan é um espetáculo gastronômico e turístico imersivo na pradaria, criado com base na cultura do banquete Zhama da Dinastia Yuan, combinando gastronomia, apreciação folclórica e experiência cultural. O local reproduz o estilo de uma grande tenda palaciana mongol da Dinastia Yuan, com um salão de espetáculos em degraus e vários quartos privados temáticos mongóis, complementados por uma pequena área de exposição cultural de yurtas mongóis, onde se pode aprender diretamente sobre trajes tradicionais e utensílios de vida da pradaria. Durante toda a refeição, há apresentações étnicas completas ao vivo, incluindo danças em grupo mongóis, canto difônico (khoomei) e música de morin khuur (violino de cabeça de cavalo), além de cerimônias tradicionais de boas-vindas, como a oferta de hada e o brinde com taças de prata, com participação voluntária nas interações. Os pratos principais são hot pot de carne fresca local da pradaria, utilizando ingredientes como rolos de cordeiro de Xilingol e carne bovina de alta qualidade, acompanhados de vegetais da estação, produtos lácteos artesanais e acompanhamentos especiais. São oferecidas duas bases de caldo, picante e claro, para se adaptar a diferentes gostos, além de frutas frescas, chás e molhos especiais. O parque oferece um grande estacionamento gratuito e o local pode receber grupos de turismo, recepções de negócios, eventos corporativos e reuniões familiares. É um local de experiência única para sentir a culinária da pradaria e os costumes nômades.