Introdução à Culinária das Ilhas do Sul por Orang Laut SG

Junte-se a nós numa demonstração culinária prática enquanto ouvimos as memórias dos ilhéus do Sul a procurar e preparar alimentos para as suas famílias nas ilhas, e testemunhe uma preparação ao vivo de uma receita que foi transmitida na família. Esta demonstração culinária prática oferece um olhar mais atento sobre a distinção da culinária dos ilhéus do Sul, guiada por práticas de procura sustentáveis e um profundo conhecimento da vida marinha. Ao longo do caminho, aprenderá sobre os ingredientes, memórias e conhecimentos por trás de cada receita

Liderado por: As celebradas cozinheiras caseiras e ex-moradoras da ilha de Pulau Semakau, Cik Nooraini e Cik Rohaini, liderarão este workshop