Fabricação de Macarrão Soba com um Mestre de uma Casa de Soba com 137 Anos
Nova Atividade
Trust Value Ginza-itchome
- Aprenda diretamente com um mestre de soba de 4ª geração de uma casa de soba com 136 anos (fundada em 1889)
- Experiência totalmente prática: misture, sove, abra e corte seu próprio macarrão soba do zero Use ferramentas tradicionais de fabricação de soba — rolo de massa de madeira, faca de soba maciça, tigela de amassar
- Coma o soba que você mesmo fez, servido com nosso caldo dashi caseiro
- Grupo pequeno (máx. 6 convidados) para instrução personalizada em inglês
- Localizado em Ginza, um dos bairros mais emblemáticos de Tóquio
- Perfeito para casais, famílias, entusiastas da gastronomia e da cultura
O que esperar
Bem-vindo à autêntica arte do soba japonês em Ginza, Tóquio. Nesta oficina em pequenos grupos de 120 minutos, um artesão do Meiji-Tei — uma casa de soba fundada em 1889 com 137 anos de história — guia você em cada etapa. Aprenda a história e a cultura do soba, depois misture, sove, abra e corte a massa você mesmo com um rolo tradicional e uma faca de soba. Termine provando o soba que você fez com molho para mergulhar e condimentos. Até 6 convidados, apresentado em inglês e japonês.




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