Cultura da Fazenda à Mesa: Do Manjericão à Tigela

Inglês

2hr

Kok Fah Technology Farm Pte Ltd

Descubra a jornada da fazenda à mesa com uma visita guiada a uma fazenda local e aprenda como o molho pesto é feito do zero
Explore a estufa hidropônica enquanto colhe folhas frescas de manjericão e as transforma em pesto durante um workshop prático
Experimente uma atividade divertida e envolvente, adequada para qualquer pessoa curiosa sobre as práticas da fazenda à mesa
Navegue pelo mercado de fim de semana após o workshop e compre vegetais recém-colhidos
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O que esperar

Entre numa experiência sensorial da quinta ao frasco e descubra a arte de fazer pesto desde o início. Aprenda sobre a herança de uma das quintas mais antigas de Singapura e a evolução da agricultura local, desde a agricultura tradicional em solo até aos modernos sistemas hidropónicos. Dirija-se à estufa para colher manjericão fresco no auge do sabor, com orientação sobre a colheita adequada, antes de regressar à oficina para preparar o seu próprio pesto de raiz. Termine a sessão levando para casa um frasco do seu pesto acabado de fazer, uma deliciosa lembrança artesanal para desfrutar e partilhar.