Aula de Dashi no Kohakken
Nova Atividade
Kokuhakken
No Kobyakken, você pode experimentar o processo de fazer dashi no local, usando algas marinhas naturais de Rausu e flocos de bonito seco da mais alta qualidade, e desfrutar da experiência com os cinco sentidos, oferecendo o aroma, a degustação e pratos que utilizam o dashi.
O que esperar
Um curso experimental para aprender o básico e a profundidade do caldo dashi em Kohakuken e reproduzir sabores autênticos em casa.
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