Visita à Cervejaria de Saquê Hirata em Hida Takayama
- Visita guiada à recém-relocada cervejaria Hirata Sake (2024), celebrando seu 130º aniversário
- Experiência em pequenos grupos para uma visita mais pessoal e aprofundada
- Aprenda sobre a fabricação tradicional de saquê diretamente com a equipe experiente da cervejaria
- Descubra uma herança de saquê que remonta a 1769, com história de fabricação começando em 1895
- Deguste saquê cuidadosamente elaborado com arroz premium, como Yamadanishiki, Hidahomare e Isehikari
- Experimente o saquê fabricado com água pura do rio Miyagawa, moldado pelos climas de Ise e Hida
O que esperar
Celebre 130 anos de tradição com uma visita guiada à Hirata Sake Brewery, que se mudou para uma nova instalação em 2024. Este tour em pequenos grupos oferece uma visão intimista do interior da cervejaria, onde a equipe o guiará pelo processo de fabricação do saquê e explicará o artesanato por trás de cada bebida, seguido por uma sessão de degustação.
Fundada em 1769 em Hida Takayama e transformada em cervejaria de saquê em 1895, a Hirata Sake Brewery combina séculos de história com técnicas de fabricação refinadas. Utilizando arroz cuidadosamente selecionado, como Yamadanishiki, Hidahomare e Isehikari, juntamente com água pura do rio Miyagawa, a cervejaria cria saquê enraizado na harmonia do clima, cultura e tradição de Ise e Hida.
Avaliações
what a nice experience! a big thanks to Fujisan! it was really nice to Learn how sake is made. The sake samples are of very high quality
É uma ótima experiência para qualquer pessoa interessada em como o saquê é fabricado no Japão e nas suas diferentes classificações.
top visit with Fuji san ! funny and interesting
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