Experiência de Fabricação de Tteok (Bolinhos de Arroz) de Tangerina de Jeju

Os meus amigos e eu reservámos aqui uma experiência de fabrico de "Mochi de Tangerina (Bolinhos de Arroz)" através da Klook e ficámos todos encantados. O edifício principal é uma antiga escola, alugada para formação. O workshop decorreu numa pequena casa separada (visível ao fundo na imagem 1). Juntamente com outros 3 casais, a instrutora guiou-nos ao longo de uma hora pelo processo de fabrico e também explicou alguns antecedentes sobre a Ilha de Jeju. Ela falava muito bem inglês, pelo que foi fácil seguir as instruções. Foi muito charmoso. :) No final, todos puderam cortar o seu melhor mochi e saboreá-lo. Os restantes cinco podiam ser embrulhados numa bonita embalagem e levados para casa. Uma vista de olhos à loja após o workshop também não faz mal. ^^ Há lá muitas recordações com o tema de Jeju (comprei lá um pequeno gato de tangerina), bem como snacks de tangerina. E ainda se recebem postais gratuitos. :p

A professora é uma senhora simpática de Busan, muito paciente e com uma ótima pronúncia em inglês. Quando acidentalmente dividi uma das seis pétalas da flor de laranjeira ao meio, ela se esforçou para me ajudar a consertar. A fazenda fica em um local remoto, então é altamente recomendável ir de carro, é realmente essencial ir de carro!

Foi uma experiência agradável em que tivemos a oportunidade de fazer um mochi de tangerina com tangerinas frescas e pasta de feijão vermelho com mochi já prontas. A simpática senhora contou um pouco sobre a história da fazenda antes do início da aula. Embora a preparação do mochi tenha sido mais uma montagem, já que os ingredientes estavam prontos, ainda assim foi uma boa experiência e o resultado final ficou muito gostoso :) seria ótimo ir em uma temporada em que a fazenda esteja aberta para a colheita de tangerinas!

good fun, our tutor was friendly and informative.

O professor Jang foi simpático e fala bem inglês. Altamente recomendado!

a, experiência prática. localização: