Experimente fazer himono (peixe seco) na cidade de Abashiri, onde há gelo à deriva.

Em Abashiri, a cidade do peixe seco, existiam muitas lojas de peixe seco, mas agora elas são poucas. A Masuda Suisan é uma loja tradicional de peixe seco artesanal que produz peixe seco de um dia para o tamboril, cavala e arenque. Neste programa semanal, você pode aprender não só como fazer peixe seco, mas também como escolher um peixe seco delicioso, dicas sobre como escolher peixe e assim por diante, para que possa usá-lo na sua vida quotidiana. O peixe seco que você faz é entregue junto com o peixe seco "Kinki", um peixe nobre de Okhotsk que é cuidadosamente feito na fábrica, para que você possa desfrutar do peixe seco da cidade portuária do norte em casa.