A Cerveja do Artesão: Cultura Agrícola Costeira e Experiência de Chá em Hanói
- Descubra a essência do chá vietnamita, proveniente da nossa fazenda costeira, que obteve a prestigiada certificação OCOP 4 estrelas da Província de Quang Ninh.
- Desfrute do perfil de sabor único do chá cultivado apenas com os melhores elementos naturais: água da chuva pura e a brisa do oceano.
- Aprenda a tradicional preparação de chá vietnamita e a filosofia da atenção plena em cada xícara.
- Prove três chás distintos que representam a essência da arte vietnamita: Chá Preto com Mel, Chá Oolong e Chá Verde de Flores. Estes chás foram premiados com o Silver Award no The Golden Leaf Awards 2024 (Austrália).
O que esperar
Entre numa casa de chá tranquila e explore chás da única região costeira de chá do Vietnã em Quang Ninh. Cultivadas de forma totalmente orgânica, sem fertilizantes ou irrigação, as plantas de chá são nutridas apenas pela chuva rica em minerais e pela brisa do mar.
O workshop apresenta uma degustação guiada de três chás cultivados no mar: Chá Preto de Mel com notas suaves de frutas meladas, Oolong envelhecido por 10 anos refinado sobre carvão de café para um aroma defumado profundo, e Chá Verde de Flores colhido à mão na primavera para uma doçura limpa e duradoura.
Liderado por um artesão de chá, você aprenderá técnicas básicas de preparo e como a temperatura afeta o sabor. A experiência termina com doces locais de feijão-mungo e uma visita a uma casa antiga que exibe utensílios de chá artesanais, oferecendo um vislumbre tranquilo dos rituais de chá vietnamitas.
Avaliações
I really enjoyed our tea tasting at Viet Tu Tea with Up Travel! Our guide, Jimmy, was so knowledgeable and pleasant telling us about Vietnam’s tea history and the different types of tea we tried. I would absolutely do this again!
I had personal class with Lyon. He gave us an guided experience and explanation of the tea that is produced in Vietnam - which is was quite thorough, informative, and overall enjoyable class coulpled with a tea tasting as we go. Overall, I would do this class again!
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