Aula de Culinária Afro-Brasileira: Uma Experiência Imersiva em Salvador

Embarque em uma jornada cultural e gastronômica em Salvador com uma família afro-brasileira. Comece em um mercado local movimentado, onde seu guia apresenta os ingredientes essenciais da culinária da Bahia: peixe, camarão, banana-da-terra, azeite de dendê e frutas tropicais. Continue até uma casa de família acolhedora, onde a tradição e as histórias enchem o ar. Você participará da preparação de receitas ancestrais, como moqueca, ensopado de banana-da-terra e doces de coco, aprendendo seu significado cultural ao longo do caminho. Participe de uma divertida oficina de caipirinha usando frutas frescas do mercado antes de se reunir à mesa para compartilhar a refeição juntos. Este momento sagrado, conhecido como ajeum, celebra a comunidade, a ancestralidade e a hospitalidade. Mais do que uma aula, é uma imersão profunda nos sabores, rituais e identidade afro-brasileira da Bahia.