Experiência de cultura de culinária Shojin (comida vegetariana) no Templo Sankoin, cidade de Koganei, Tóquio
3-1-36 Honcho, Koganei, Tóquio
- Cozinha Shojin de Gyosho-ryu, com 600 anos de história, originária da tradicional Kyoto Imperial Niji-dera (templo budista feminino)
- Utiliza apenas vegetais da estação e iguarias da montanha, desfrutando do sabor da natureza com os cinco sentidos
- Antes da refeição, você pode passear pelo jardim, ouvir explicações zen e acalmar o corpo e a mente
- Localizado em Tóquio, mas extremamente silencioso, é um lugar raro de cura espiritual na cidade
O que esperar
- Sanko-in é o único templo em Tóquio que oferece a "culinária Shojin do estilo Gosho de Bambu", transmitida da cultura da família imperial monja de Kyoto.
- A culinária utiliza vegetais e frutas sazonais como ingredientes, é simples e elegante, e combinada com explicações zen e um jardim tranquilo, oferece a você uma experiência cultural imersiva e calmante.

A culinária Shojin de estilo 竹之御所流, com 600 anos de história, tem origem na tradição dos templos budistas femininos da realeza de Kyoto.

Utilizamos apenas vegetais da estação e iguarias da montanha, para desfrutar de todos os sabores da natureza com os cinco sentidos.

Antes de jantar, pode passear pelo jardim, ouvir explicações zen e acalmar o corpo e a mente. Localizado em Tóquio, mas extremamente tranquilo, é um raro lugar de cura espiritual na cidade.
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