Bilhete para o Museu da Fábrica de Anchovas Solés em La Escala

• Descubra a fábrica de salga de anchovas mais antiga de L'Escala, agora lar de um museu moderno que celebra mais de 130 anos de tradição
• Explore o processo de cura de anchovas através de exposições interativas e guias de áudio disponíveis em sete idiomas para todos os visitantes
• Conheça a história completa das Anchovas Solés, desde métodos ancestrais até técnicas de produção atuais
• Experimente cada etapa da preparação da anchova, da salga à embalagem, em um espaço totalmente visitável e educativo
• Termine seu passeio com uma degustação de produtos Solés no pitoresco terraço “Solés chill-out” bem em frente à fábrica

Entre na rica história culinária de L'Escala com uma visita ao Museu da Fábrica de Anchovas Soles – um dos produtores de anchovas mais antigos da Costa Brava, operando desde 1888. Este passeio imersivo e autoguiado leva você pelo processo artesanal de cura de anchovas que foi transmitido por gerações. Explore ferramentas tradicionais, aprenda sobre técnicas de preservação e descubra como as anchovas se tornaram um alimento básico na culinária mediterrânea. O passeio inclui um guia de áudio disponível em vários idiomas, tornando-o acessível e informativo para todos os visitantes. Termine sua visita com uma sessão de degustação no terraço chill-out do museu, onde você saboreará produtos de anchova frescos com vista para o mar. É uma mistura única de história, sabor e cultura local – ideal para amantes da gastronomia e mentes curiosas.