Winestone no Mercure Singapore On Stevens

O Encontro Mais Longo @Stevens Os sábados foram feitos para encontros longos. Do tipo substancial. Este sábado, cancele os seus convites de calendário e limpe a mesa—porque O Encontro Mais Longo de Sempre está em sessão. Sem laptops. Sem atas. Apenas uma travessa épica repleta de rillette de pato, salada tailandesa de macarrão com carne, barriga de porco crocante, asas crocantes de gochujang e um bife de hambúrguer coroado com um ovo estrelado. E porque este encontro se recusa a terminar cedo, vem totalmente carregado com macarrão com queijo, vegetais glaceados e uma Caesar Winestone, terminando em grande estilo com molho BBQ defumado, jus de vinho tinto e béarnaise. É um caso exclusivo de sábado, projetado para ser compartilhado, esticado e saboreado lentamente—o tipo de encontro onde as conversas ficam mais altas, os pratos ficam mais cheios e “só mais uma mordida” se torna a agenda oficial.

A Torre de Brunch O brunch de domingo acaba de receber uma atualização séria. Por que se contentar com um único prato quando você pode mergulhar em uma torre de três andares de diversão de brunch? Apresentamos The Brunch Stack—um banquete lúdico de petiscos doces, salgados e indulgentes, perfeito para saborear com a família e amigos. Por que escolher entre doce ou salgado quando você pode ter ambos em cada torre, empilhados e prontos para compartilhar? Comece no topo com Matcha Moelleux Mess com frutos silvestres e merengues esmagados e um bolo de lava de Matcha pegajoso; desça para camarões com Calamansi Marie Rose e Asas crocantes de Gochujang; e termine na base com Bife com Ovos com holandês de missô, Camarões Assados Mornay, derretidos de Satay de Frango e Mac & Cheese de sambal—uma torre de guloseimas feita para compartilhar, saborear e desfrutar juntos.