Workshop de experiência em Crêpe & Galette francês de Paris

49 Bd Saint-Michel
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  • Experiência em pequenos grupos: máximo de 8 pessoas por sessão, interação próxima com o chef
  • Introdução à visita cultural: aprenda sobre as origens do crepe, a tradição da Bretanha e a cerimônia de virar o crepe no Chandeleur
  • Produção manual de dois tipos de massa: aprenda a fazer crepe doce e galette salgada de uma só vez
  • Ingredientes de alta qualidade: todos os ingredientes orgânicos certificados pela BIO são usados durante todo o processo
  • Combinação clássica: desfrute de crepes caseiros + sidra francesa espumante no local

O que esperar

Aventure-se no coração de Paris e, liderado por um pasteleiro profissional, aprenda sobre a história, a cultura e os costumes tradicionais dos crepes franceses (Crêpe) e das galettes de trigo sarraceno (Galette). Irá preparar a massa com as suas próprias mãos e aprenderá a usar uma Crêpe Maker profissional, completando dois clássicos franceses, um doce e um salgado. Uma variedade de ingredientes e produtos orgânicos estão disponíveis no local, permitindo-lhe combinar e criar os seus próprios sabores únicos. Finalmente, desfrute dos seus crepes caseiros, juntamente com a autêntica sidra da Bretanha (Cidre), mergulhando na autêntica cultura gastronómica francesa. Esta experiência é adequada para casais, famílias, viajantes independentes e amantes da cultura, permitindo-lhe ter uma memória profunda do sabor e da cultura de Paris em duas horas.

Um pasteleiro profissional francês demonstra ao vivo as técnicas de produção de Crêpe, com ensino prático e de fácil compreensão.
Um pasteleiro profissional francês demonstra ao vivo as técnicas de produção de Crêpe, com ensino prático e de fácil compreensão.
A experiência começa com a preparação dos ingredientes, onde os alunos e parceiros preparam juntos as massas para Crêpe e Galette.
A experiência começa com a preparação dos ingredientes, onde os alunos e parceiros preparam juntos as massas para Crêpe e Galette.
Um espaço de ensino acolhedor para pequenos grupos, com um máximo de 8 pessoas por sessão, criando uma experiência de aprendizado e interação imersiva.
Um espaço de ensino acolhedor para pequenos grupos, com um máximo de 8 pessoas por sessão, criando uma experiência de aprendizado e interação imersiva.
Os alunos preparam Crêpes doces com as próprias mãos, realizando cada etapa e desfrutando da diversão da culinária francesa.
Os alunos preparam Crêpes doces com as próprias mãos, realizando cada etapa e desfrutando da diversão da culinária francesa.

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