Experiência de Meio Dia da Cultura do Chá de Meijiawu, Hangzhou, incluindo a Cerimônia do Chá da Dinastia Song
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Aldeia Cultural do Chá de Meijiawu
- Passeio pela plantação de chá e colheita manual: Com a orientação de um produtor de chá profissional, entre em uma plantação de chá ecológica, rodeada de nuvens e cheia de vegetação exuberante. Aprenda sobre as características da variedade, o ambiente de crescimento e os padrões de colheita do chá Longjing de West Lake (área de produção de Meijiawu) (“um broto e uma folha” e “um broto e duas folhas”). Experimente a diversão e as técnicas de colher chá manualmente e sinta o frescor e a vitalidade das pontas dos dedos tocando os brotos tenros.
- Herança do patrimônio imaterial e artesanato engenhoso: Entre em uma oficina tradicional de fritura de chá, observe de perto e até participe pessoalmente da etapa mais importante e charmosa do chá Longjing de West Lake: a fritura manual. Sob a orientação de mestres de fritura de chá experientes, aprenda as dez técnicas tradicionais de “sacudir, combinar, pressionar, esfregar, jogar, agarrar, empurrar, prender, pressionar e moer” (experimente as etapas principais dentro das permissões de segurança). Sinta a temperatura da panela de ferro, as mudanças no chá e o maravilhoso processo de ascensão da fragrância e experimente o espírito de artesanato engenhoso de “um ponto de esforço, um ponto de chá”.
- Elegância da Dinastia Song e chá pontilhado à moda antiga (novo destaque principal!): Viaje de volta à Dinastia Song e experimente a arte do chá definitiva que varreu a época: o chá pontilhado. No elegante espaço de chá, um especialista em chá explicará e demonstrará sistematicamente a cultura do chá pontilhado da Dinastia Song (contexto histórico, reconhecimento de utensílios e essência do processo).
- Degustação atenta e charme duradouro do chá: Sente-se em uma sala de chá tranquila ou plataforma de paisagem da plantação de chá, e um especialista em chá experiente o guiará em uma degustação profissional de chá Longjing de West Lake. Aprenda a observar a forma do chá, cheirar a fragrância do chá, degustar a infusão e compreender a essência do chá. Compare e beba diferentes níveis e estilos de fritura de chá Longjing de West Lake (como Mingqian e Yuqian) e sinta suas quatro maravilhas exclusivas de “cor verde, fragrância rica, sabor doce e forma bonita”. Aprenda sobre as técnicas de infusão do chá Longjing e a importância da temperatura da água e da seleção de utensílios.
O que esperar
Meijiawu é uma das principais áreas de produção de Longjing do Lago Oeste. Aqui, você pode colher folhas de chá diretamente do jardim, aprender a torrar chá com os agricultores e, finalmente, saborear uma xícara de chá Longjing autêntico. Todo o processo leva cerca de 1,5 a 2 horas e é ideal para quem ama a cultura do chá.
Pacote 1: Colheita de Chá + Torrefação de Chá + Degustação de Chá
- Colheita de Chá para Torrefação de Chá para Degustação de Chá
- Duração da experiência: cerca de 1,5 horas
Pacote 2: Colheita de Chá + Torrefação de Chá + Degustação de Chá + Cerimônia de Chá
- Inclui colheita de chá, torrefação de chá e degustação de chá, com a adição de uma experiência de cerimônia de chá da Dinastia Song
- (Bater matcha com um chasen, aprender o método de cerimônia de chá de três sopas)
As pontas dos dedos tocam suavemente os brotos mais tenros e frescos no topo dos arbustos de chá. Ao redor, a paisagem é de montanhas repletas de verde e ar fresco; colher o chá é a mais tranquila das interações com a natureza.
Sob a orientação de um mestre de torrefação de chá, experimente a torrefação manual do chá. Sinta o processo de evaporação da água e da formação gradual das folhas de chá numa panela de ferro quente, libertando um aroma encantador a feijão.
A espuma de neve e o leite flutuam na xícara do meio-dia, o sabor da vida é a alegria serena.
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Revisão para: Serviço de explicação em chinês: colheita de chá + fritura de chá + experiência de chá pontilhado da Dinastia Song
在客路下訂單，體驗梅家塢茶文化，現場不僅環境舒適，空氣好，中文解說員也很親切。上山採茶的體驗非常特別，還提供換裝拍照，超美！茶塢裡有吃的，也販售一些紀念品及伴手禮，成為五日行程裡印象最深刻的景點與體驗。
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Revisão para: Serviço de explicação em chinês: experiência de meio dia de colheita de chá + fritura de chá + degustação de chá
It was a great experience picking leaves. We can empathise that it was indeed a hard job. Other than the mosquito painful bites, it was overall a good experience. Guide 张云was very attentive, helpful and kind. She shared lots of knowledge with us. Overall good experience. Highly recommended.
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