Tóquio: Um chef de sushi leva você para explorar o Mercado de Toyosu e experimentar um menu de degustação de sushi feito na hora

O Mercado de Toyosu O Mercado de Toyosu, que herdou o “Mercado de Tsukiji”, o maior mercado de peixes do Japão, foi inaugurado em 2018, introduzindo tecnologia de ponta, áreas de leilão com temperatura controlada e criando um ambiente mais higiênico, mantendo ao mesmo tempo o espírito do Mercado de Tsukiji de leilões ao vivo de vários produtos de peixe. Desta vez, organizamos especialmente para que chefs de sushi japoneses liderem uma visita a áreas exclusivas para operadores que normalmente não são abertas ao público, para observar de perto os frutos do mar mais frescos! *Sinta-se à vontade para fazer qualquer pergunta! Esta é uma rara oportunidade de vivenciar a mundialmente famosa cultura de frutos do mar do Japão, então sinta-se à vontade para perguntar!

Apresentação do menu de sushi da loja de sushi

• Uma garrafa de saquê japonês
• Acompanhamentos (chawanmushi e lula cozida) totalizando dois itens: chawanmushi e pratos pequenos sazonais
• Dois tipos de sashimi
• Peixe grelhado
• Prato pequeno
• Niguiri sushi (peixe branco, lula, peixe branco, ouriço-do-mar, camarão-botão, atum akami, atum chūtoro, peixe brilhante (como konoshiro), marisco, carapau, marisco, atum ōtoro, atum grelhado, congro)
• Rolo de sushi (tipos de rolo de sushi)
• Sopa de missô