A Aula de Mistura de Vinhos Blending Bench da d'Arenberg
- Faça o seu próprio vinho usando uma paleta de parcelas de vinho, cada uma com sabores e texturas distintos
- Chamada The Blending Bench, esta famosa experiência é conduzida pela d'Arenberg, uma empresa familiar em Adelaide
- Crie um vinho verdadeiramente único e, em seguida, engarrafe, nomeie e rotule uma amostra de 750 ml para levar para casa
- Entre nas salas de "experiência de vinho" no d'Arenberg Cube e navegue pelas 60 obras de arte contemporâneas
O que esperar
Faça de enólogo e crie uma garrafa do seu próprio blend com o The Blending Bench em d'Arenberg! d'Arenberg é uma vinícola familiar conhecida por produzir vinho tinto de renome internacional em McLaren Vale, uma região vinícola favorita do sul da Austrália. Eles também são conhecidos pelos nomes peculiares de seus vinhos e por sua especialização nas vinhas do vale do Rhône. Os vinhos são feitos usando métodos tradicionais, prensados em cesto e fermentados em pequenos fermentadores abertos. Nesta experiência, um profissional irá guiá-lo através do processo de blending para misturar o seu próprio Shiraz usando três amostras de barril de vinho de vinhedos únicos. Você aprenderá sobre o processo de vinificação enquanto o instrutor explica como as uvas são colhidas, esmagadas, fermentadas, prensadas e envelhecidas. Depois de satisfeito com a sua criação, pode engarrafar e dar um nome ao seu vinho e levar para casa uma amostra de 750ml para mostrar aos seus amigos e familiares!
