Embarque em uma aventura gastronômica em Pequim com duração de 3 horas.
- Escolha flexível de itinerário, desfrute de Pequim Escolha a forma do seu itinerário como quiser! Seja um passeio em grupo animado e sem preocupações, ou um passeio privado exclusivo e íntimo, podemos satisfazer as suas necessidades de viagem. Serviço atencioso durante toda a viagem — um guia turístico privado que se torna um dicionário vivo da cultura de Pequim, interpretando profundamente as histórias históricas e o significado cultural de cada atração; um motorista exclusivo que o acompanha durante toda a viagem, permitindo que você se divirta na antiga capital sem preocupações.
- Sabores de Hutong + lanches de rua, cheios de vida Entre nos hutongs entrelaçados para explorar a alma mais autêntica de Pequim. Os tanghulus doces e azedos e suculentos da rua, com sua cobertura de açúcar cristalina, são cheios de doçura a cada mordida; os jianbings feitos na hora, salgados e perfumados, com sua textura crocante e rica, mostram o charme único da comida de rua; entre na antiga loja de lanches Huguosi, onde o ludagun é macio e doce, o aiwowowo é doce e macio, e o jiaoquan é crocante e refrescante, permitindo que você experimente os sabores da vida de Pequim em um só lugar. Além disso, você pode saborear vários lanches de rua ao longo do caminho, permitindo que seu paladar encontre surpresas e sinta a atmosfera da cidade de Pequim de forma imersiva.
- Visite restaurantes especiais, um banquete para o paladar O itinerário inclui paradas em três restaurantes especiais com estilos diferentes, desbloqueando uma experiência gastronômica diversificada: Restaurante especializado em pato laqueado de Pequim: Selecionado e assado em forno a lenha, a pele do pato é crocante como vidro, e a carne é tenra e suculenta. O chef fatia a carne no local em fatias finas como asas de cigarra, acompanhadas de cebolinha fresca, pepino crocante e molho doce, enroladas em panquecas finas e macias, reunindo salgado, perfumado, doce e crocante em uma mordida, é o prazer máximo do paladar exclusivo de Pequim. Restaurante de hot pot de carneiro à moda antiga de Pequim: Panela de cobre com carvão e caldo transparente, que preserva ao máximo o sabor original dos ingredientes. Fatias de carneiro tenras são levemente escaldadas em água fervente por alguns segundos, ficam prontas assim que mudam de cor, e são mergulhadas em um molho clássico feito de pasta de gergelim, flores de alho-poró e tofu fermentado, a carne é tenra, quente e reconfortante, mostrando a riqueza da cultura gastronômica de Pequim. Restaurante de culinária de Yunnan: Uma surpresa de sabor de Yunnan escondida na cidade, com foco no macarrão de arroz Guoqiao rico e delicioso. Ingredientes ricos combinados com caldo espesso, azedo, picante, fresco e perfumado se entrelaçam, permitindo que o paladar mude livremente entre os sabores do norte e do sul, trazendo uma experiência gustativa diferente.
- Desfrute da noite em Pequim, uma vida noturna rica A vida noturna nunca é monótona! Saboreie os autênticos sabores de Pequim em uma atmosfera vibrante.
O que esperar
Embarque em uma aventura gastronômica fantástica, mergulhando nos históricos hutongs de Pequim. Nessas ruas sinuosas, os sabores tradicionais colidem com uma cultura vibrante de comida de rua, criando uma sinfonia gastronômica única para você. A jornada começa com o icônico Pato Laqueado de Pequim. A pele crocante brilha com um brilho tentador e, com uma mordida suave, estala, revelando uma carne de pato tenra e suculenta que se espalha instantaneamente entre os dentes, cada mordida satisfazendo sua imaginação mais extrema de comida deliciosa. Acompanhado por um copo de baijiu, esta vigorosa bebida chinesa pode neutralizar perfeitamente a riqueza do pato laqueado, estimulando camadas de sabor mais ricas, permitindo que você se perca nesta combinação clássica de sabores de Pequim. Em seguida, mergulhe no mundo fumegante do carneiro cozido no vapor. Na panela de cobre, o fogo de carvão está forte e o caldo claro ou a base de gergelim espessa borbulham. Fatias finas de carneiro macia são finas como asas de cigarra e mudam de cor quando mergulhadas levemente na panela. Retire e cubra com um molho de gergelim, cheio de fragrância. Repolho chinês, aletria, crisântemo comestível e outros vegetais na panela também estão rolando, absorvendo a fragrância da carne. Neste momento, tome um gole de cerveja gelada e as pontas da sua língua dançarão entre o quente e o frio. O carneiro cozido no vapor e a cerveja são uma combinação perfeita, aquecendo você da ponta da língua até o fundo do coração. Prove a deslumbrante variedade de comida de rua ao longo do caminho. Quando a jornada chega ao fim, use a comida com sabor de Yunnan para terminar esta festa gastronômica com uma nota perfeita. Macarrão de arroz escorregadio, bolinhos fritos dourados e crocantes e espetos de tofu cobertos com molhos picantes e saborosos, combinados com vinho de arroz doce, permitem que suas papilas gustativas colham uma surpresa diferente na transição de sabores do norte e do sul. Ao reservar uma excursão, você pode optar por se juntar a um pequeno grupo de até 12 pessoas e compartilhar a diversão da comida deliciosa nas risadas de seus companheiros de viagem; você também pode optar por uma viagem privada íntima e desfrutar de serviços exclusivos de busca no hotel para tornar sua jornada gastronômica mais confortável e despreocupada.
Avaliações
Nosso tour gastronômico noturno com Mike, da Discover Beijing Tours, foi um ponto alto absoluto de nossa viagem. O calor, o conhecimento e a paixão de Mike pela culinária de Pequim tornaram a experiência inesquecível. Visitamos quatro locais incríveis, começando com um restaurante tradicional de pato laqueado, onde Mike nos ensinou a comê-lo como profissionais e compartilhou detalhes fascinantes sobre a cultura alimentar e a sustentabilidade na China. Em seguida, vieram os delicados bolinhos de sopa, um dos meus favoritos, seguidos por um animado banquete de hot pot, onde até experimentamos frango preto. Terminamos com uma variedade de doces chineses, além de degustações de baijiu e três cervejas locais. Cada parada foi repleta de sabor, história e risadas. Mike não foi apenas um guia, mas um contador de histórias e amigo, fazendo-nos sentir como moradores locais descobrindo joias escondidas. Com apenas alguns dias em Pequim, este tour nos fez sentir que realmente experimentamos o melhor de seu coração culinário. Altamente recomendado!
Andy foi pontual no encontro. Ele forneceu muitas informações sobre os históricos Hutongs de Pequim. A comida que ele recomendou foi perfeita para experimentar. Obrigado pelo guia maravilhoso, Andy.
무척 즐거웠습니다. 소규모 투어라 로컬 식당으로 가서 더 좋았습니다. 마이크는 친절하고 설명을 잘 해주었어요.
Miko was amazing, the teach everything about the city and of course the food. Everything were delicious. I highly recommend this tour.
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