Restaurante KHAO, filial de Ekkamai (Uma estrela MICHELIN 2023)

Passei um fim de semana prolongado em Banguecoque com o meu primo, e os nossos amigos recomendaram este restaurante; reservar através do Klook tornou tudo super fácil. Eles tinham razão! Este jantar acabou por ser um dos pontos altos da nossa viagem. Tanto eu como o meu primo somos grandes fãs de arroz doce de manga, e o Kaho serve um dos melhores que já provámos; facilmente comparável à famosa banca de manga do Ning. Os funcionários foram maravilhosamente simpáticos, e quando mencionámos que tínhamos um compromisso no spa depois do jantar, eles agilizaram os nossos pedidos para que tudo corresse na perfeição. Recomendo vivamente este local para quem procura impressionar num encontro elegante ou organizar um jantar de negócios sofisticado. É uma joia que vale a pena experimentar!

Classificação: 4 estrelas O conjunto Khao Chae estava delicioso e refrescante. O arroz estava bem cozido — cada grão estava separado e perfumado. A água de jasmim gelada era aromática, e pudemos até pedir mais, o que foi um toque agradável. Como reservamos via Klook, também recebemos uma bebida de ervas especial, que foi um bônus adorável. Eu ia dar 5 estrelas, mas houve um pequeno incômodo de uma mosca durante a refeição. Felizmente, a equipe lidou com a situação rapidamente. No geral, ainda foi uma ótima experiência com sabores tailandeses tradicionais e um serviço acolhedor.

O sabor é mais para o azedo tailandês, muito azedo, não agradou muito a mim e à minha mãe. Este menu permite escolher quatro pratos, peça recomendações ao funcionário, os dois que escolhi eram demasiado azedos.

Reservamos pelo Klook e tivemos um jantar de sexta-feira com um menu de degustação e vinho. Pudemos escolher 1-2 pratos de cada grupo de menus, de B a D. Selecionei o prato de peixe-gato e foi uma experiência divertida, pois veio de uma forma que eu nunca imaginaria. A comida e a hospitalidade da equipe foram excelentes, é um lugar que eu gostaria de visitar muitas vezes. Mesmo com a minha pouca capacidade de falar tailandês ou inglês, eles me ajudaram marcando o menu e se esforçaram para me atender. A maioria dos clientes era do Leste Asiático, como japoneses e chineses. O restaurante fica em uma rua movimentada sem calçada, então é melhor ir de táxi ou outro transporte.

A comida e o serviço foram razoáveis, nada de excecional. Não creio que isto corresponda ao padrão de um restaurante de 1 estrela.

O ambiente é elegante e o atendimento é excelente. Recomendo muito a sopa Tom Yum com camarão-tigre. Os outros pratos são bons.