Experiência Culinária Moderna em Hoi An
- Experiências Únicas: Explore quatro espaços criativos, cada um com sua própria história, enquanto desfruta de uma seleção de pratos e lanches exclusivos.
- Degustações Selecionadas: Saboreie refrigerantes escolhidos a dedo e degustações opcionais de álcool caseiro, aprimorando sua aventura culinária.
- Jornada Ecológica: Viaje em carros elétricos ecológicos, guiado por um anfitrião experiente que compartilhará histórias fascinantes da antiga e moderna Hoi An.
O que esperar
Explore a cultura gastronômica, conheça chefs e proprietários de pequenas empresas e aprenda sobre as práticas sustentáveis de Hoi An com a nossa Experiência Culinária Moderna. Desfrute do rico sabor e da atmosfera encantadora da cidade e seus arredores com os nossos pratos, petiscos e bebidas cuidadosamente selecionados, cada um com uma história interessante por trás. De novos pratos e bebidas vietnamitas e de fusão a produtos caseiros, você descobrirá algumas criações excepcionais feitas com ingredientes frescos e locais. Você será transportado entre os locais por carros elétricos e poderá visitar não apenas a cidade de Hoi An, mas também os seus arredores. Você passará por campos de arroz tranquilos e desfrutará da bela paisagem entre as paradas.
Bom saber
Entre os locais que selecionamos, destacam-se um pequeno restaurante vietnamita moderno inspirado nas ervas orgânicas da aldeia de Tra Que, um café ribeirinho de bom gosto que apoia pessoas com deficiência, uma casa particular nos arrozais pertencente a um mestre da fermentação e uma galeria privada cheia de arte única coletada de minorias locais de todo o Vietname.
Este não é um passeio gastronómico comum. Não provará nenhum prato tradicional, mas aprenderá sobre o cenário cultural e culinário moderno de Hoi An através de combinações de sabores interessantes. Ouvirá histórias fascinantes do nosso anfitrião conhecedor sobre a Hoi An moderna e os seus locais e conhecerá as pessoas por detrás deles. Aprenderá sobre as práticas sustentáveis e ecológicas aplicadas em Hoi An e descobrirá como os pequenos empresários apoiam a comunidade local.
Podemos acomodar várias restrições ou alergias alimentares – por favor, informe-nos se tiver alguma no momento da reserva.