Workshop de Confecção de Pudim de Tofu em Tai O (Bilhete Gratuito para Passeio de Barco)

Ótima experiência. Os proprietários da loja foram muito simpáticos, informativos e encorajadores, com uma vontade genuína de partilhar as suas experiências na confeção de pudim de tofu. Eles também foram super atenciosos e acomodaram a reserva de última hora que fizemos. Tivemos um tempo incrível a aprender sobre a confeção de pudim de tofu e a provar o pudim de feijão que fizemos. O passeio de barco durou cerca de 20 minutos, foi interessante ver casas construídas sobre estacas, mas não espere ver golfinhos, pois o avistamento é raro. Note que o endereço fornecido pela Klook está errado, a aula de confeção de tofu é na 82 Kat Hing Street. Altamente recomendado para uma experiência local única.

A experiência de fazer tofu fa desta vez foi realmente ótima! Aprendi os métodos tradicionais do povo Tanka e Hakka para moer soja e fazer leite de soja, o que foi muito interessante. Poder fazer tofu fa com as minhas próprias mãos deu-me uma sensação especial de realização. A Sra. Ying foi muito simpática e ensinou-nos pacientemente a fazer tofu fa, tornando todo o processo fácil e divertido. O local estava muito limpo e as explicações da Sra. Ying foram muito claras, o que nos ajudou a compreender cada passo. É uma experiência divertida e recomendável! A experiência de andar de barco também foi muito especial, e a paisagem ao longo do caminho era deslumbrante.

The workshop was excellent and instructor was accommodating. After making 豆腐花，the instructor also provided material to make 花生糯米糍 afterwards! The instructor was very accommodating with food allergies. One of the participant in the workshop has a nut allergy and the instructor quickly separated the material to minimize contamination and offered red bean filling for the 糯米糍 for the person with allergy. The instructor also asked for our water bottle to fill them with the leftover soy milk that wasn't used for making the 豆腐花. The instructor does not speak English but we understand Cantonese.

A equipa foi muito simpática e paciente a ensinar-nos a fazer tofu fa. Eles ensinaram-nos os métodos de moer soja para fazer leite de soja, tanto o método dos "water people" (bacia grande + pilão) como o método Hakka (moinho de pedra). No final, comemos tofu fa com leite de soja. O tofu fa tinha um sabor bom! A experiência de andar de barco também foi boa, e tivemos a sorte de ver golfinhos. Esta experiência é altamente recomendada!

購票後有人whatsapp 聯絡接洽 活動次序可以彈性安排 遊船體驗不錯, 但船手說明太簡單而且只有廣東話 最後豆腐花製作有豆漿作為紀念品帶走 體驗不錯

A explicação da Sra. Ying foi clara, o local estava limpo e a experiência foi interessante.

活動安排混亂，我們依時抵達，卻因遷就旅行團而不斷延後活動時間，負責人態度一般。到正式開始活動，帶我們前往其他分店，衛生環境一般，天氣炎熱也不願開冷氣機。可是教學的婆婆服務態度值得稱讚，會陪我們開玩笑，雖然不熟悉做法，但是也細心指導，還會請我們吃小食、幫忙拍照。最後每人可吃到一碗豆腐花，加上一碗豆腐花或豆漿。至於船票實際價值HKD40，景色不錯，海風令人感覺舒適，沒有看到海豚也不會覺得可惜。

Reservamos um horário um pouco mais cedo e, depois de trocarmos os bilhetes do barco, fomos à loja de tofu. A funcionária da loja de tofu ficou surpresa e perguntou-nos por que tínhamos chegado uma hora antes, dizendo que a informação que tinham recebido era para as duas horas e que o local ainda não estava pronto, pedindo-nos para passear um pouco mais. Embora não estivéssemos com pressa, como viemos a Tai O especificamente para esta experiência (já tínhamos visitado no mês anterior), ficamos um pouco desanimados. Talvez por termos reservado apenas no dia anterior, a organização pareceu um pouco confusa. No entanto, a loja apresentou entusiasticamente o processo de fabrico do tofu. Mas, se for a Tai O especificamente para esta experiência, não vale muito a pena.