Aula de Culinária Tailandesa da Siamese Cookery House em Bangkok

Reservei a aula para a manhã do dia 21/09. Fiquei esperando no ponto de encontro, no final do corredor, logo após subir a escada rolante da saída 1 do metrô. O professor veio falar comigo, nos encontramos com sucesso, fizemos uma boa introdução e de lá caminhamos até o mercado. No caminho para o mercado, fomos andando alegremente enquanto misturávamos tailandês e inglês. Ao chegarmos ao mercado, vegetais frescos, frutas, carnes e peixes estavam enfileirados. Sempre que encontrávamos os ingredientes que usaríamos na aula, o professor explicava de forma cuidadosa e clara, e eu fiquei animada o tempo todo. Havia muitos ingredientes que nunca tinha visto no Japão, o que foi uma sequência de surpresas. Depois de fazermos as compras, pegamos um tuk-tuk 🛺 e fomos direto para a sala de aula! O espaço era muito limpo e foi agradável ter a aula lá. Como éramos apenas eu e meu marido naquele dia, pudemos passar o tempo de forma concentrada, séria, mas também descontraída e divertida 😊 Fizemos quatro pratos: Tom Yum Goong, Pad Thai, Curry Massaman e Sticky Rice com Manga (Khao Niao Mamuang), e todos estavam deliciosos (Aroi Mak) 😋✨ Na verdade, eu não gostava de sticky rice 💦 Mas o que fizemos e comemos desta vez estava tão gostoso que comi tudo num piscar de olhos ♫ Estava incrivelmente delicioso 🥰 Minha visão sobre o sticky rice mudou e deixei de não gostar dele 😘 É simples, feito em pouco tempo e com um toque perfeitamente equilibrado, com sabor de restaurante. Sou realmente grata ao professor Nam! Esta experiência foi algo insubstituível. Muito obrigada, professor Nam ❣️

Melhor evento que tive na Tailândia. Cerca de 3 horas de sessão e você aprende a cozinhar 4 pratos. Você também almoçará lá. O chef é simpático, experiente e divertido. A sessão foi envolvente e gratificante. Definitivamente voltarei em um futuro próximo.

Experimentei isto no dia seguinte à chegada a BKK. Desde um Tom Yum salgado, Pad Thai e caril verde de frango até ao doce e delicioso arroz pegajoso com manga - É definitivamente algo a não perder se quiser experienciar e provar a autêntica culinária da Tailândia.

Tive o prazer de participar desta aula de culinária siamesa em Bangkok em abril. Nossa instrutora, Nam, é uma chef tailandesa que fala inglês fluentemente, o que tornou toda a sessão fácil de acompanhar e muito agradável. Ela foi excepcionalmente paciente ao explicar os ingredientes, os métodos de preparo e as técnicas de cozimento. O que tornou a aula ainda mais especial foi a forma como ela compartilhou a história e a significância cultural por trás de cada prato, proporcionando-nos uma apreciação mais profunda da culinária tailandesa. A personalidade da Nam realmente se destacou: ela era alegre, simpática e encorajava a todos constantemente. O que mais apreciamos foi a sua atenção às necessidades dietéticas de cada participante, já que o nosso grupo seguia uma dieta vegetariana. Ela fez ajustes cuidadosos nos ingredientes para que todos pudessem aproveitar ao máximo a experiência. Fomos guiados pelo processo de seleção de ingredientes frescos em um mercado tradicional próximo. A aula em si foi animada e prática. Foi uma experiência enriquecedora e memorável.

Uma reserva feita por capricho que se transformou numa experiência inesquecível. O processo é simples: os participantes da sessão da manhã reúnem-se na saída 1 da estação MRT HUAIKWANG, onde o professor estará à espera. Uma vez reunidos, cada um recebe uma pequena cesta e uma garrafa de água, e depois vão ao mercado comprar ingredientes. Durante o percurso, o professor apresenta alguns ingredientes interessantes, e depois todos seguem de tuk-tuk para o local da aula. A casa é lindamente decorada, com um charme antigo que reflete a tradição tailandesa de limpeza. A professora Nin é paciente e bem-humorada, com conhecimento de várias línguas e culturas. Muitos dos ingredientes já estavam preparados para os alunos, tornando a parte prática bastante fácil. Éramos cinco no total, incluindo um casal filipino e um casal coreano. Fazíamos um prato e comíamos, e a professora ajudava a tirar fotos de todos. Sinceramente, já trabalhei na Tailândia e comi todo o tipo de pratos locais, mas sempre quis saber de que ingredientes vinha um determinado sabor. Desta vez, aprendi muito e, depois de entender os princípios, senti que a comida ficou ainda mais saborosa. Por exemplo, antes eu nunca bebia a sopa Tom Yum, mas desta vez bebi tudo. Além disso, com o Pad Thai, o Massaman Curry com frango e o arroz pegajoso com manga, fiquei muito satisfeito, ainda bem que não tomei o pequeno-almoço. Claro, o que não se come pode ser levado para casa. Em suma, valeu muito a pena, recomendo vivamente!

Uma das melhores experiências de atividades que já fizemos e já visitamos vários países. Professor fantástico, experiência maravilhosa no mercado e comida deliciosa!

Este foi o ponto alto da minha viagem de 10 dias a BKK! Recomendo vivamente este passeio/aula de culinária, do mercado à mesa! Você vai apreciar e amar ainda mais a comida tailandesa! Muito obrigado ao Chef Jing (desculpe se pronunciei ou escrevi seu nome errado). Foi uma experiência maravilhosa que nunca esquecerei. Adoraria trazer minha família de volta e fazer este passeio novamente. Obrigado! experiência: a melhor! 1000% 1 milhão de estrelas localização: fácil de encontrar segurança: 100% instrutor: 1 milhão de estrelas! super experiente, atencioso, fala bem inglês, muito paciente conosco.

A experiência toda foi maravilhosa! Embora seja um pouco caro em comparação com outras aulas de culinária em Bangkok, escolhi esta aula com base em boas avaliações e recomendações, e não me decepcionou! A estrutura da aula também foi perfeita. Fizemos um passeio matinal pelo mercado local e tivemos uma viagem gratuita de tuk-tuk até a escola. Na aula de culinária, picamos, cozinhamos, comemos e repetimos! Depois de cada refeição preparada, comíamos imediatamente (o que é muito inteligente porque estávamos com fome, ahaha). Minha família de 5 pessoas se divertiu muito com a Chef Goong; ela tornou a experiência tão animada e conduziu a sessão no ritmo da minha família. Parecia um passeio particular! Definitivamente, a atividade perfeita para unir a família. 10/10, recomendo a todos que participem da Siamese Cookery, especialmente se forem em um grupo grande :)

A aula de culinária na Siam Cookery House, a única atividade que reservamos durante a primeira viagem internacional com meu filho, foi o melhor momento. O passeio pelo mercado local e a experiência de tuk-tuk... foi fascinante experimentar os pratos tailandeses mais representativos como se estivéssemos limpando fases de um jogo, o que nos permitiu vivenciar a Tailândia de forma mais profunda. E as explicações únicas da professora NAM, que foi gentil e divertida, nos acompanharam durante toda a viagem. Haha! O casal Lizzie? que estava na aula conosco foi gentil, bonito e charmoso, e nos fez sentir ainda mais à vontade! A melhor aula que nos fez querer visitar Bangkok novamente! Obrigada! ♡

A Ning é a nossa ajuda para esta experiência. Ela é tão alegre e divertida. Adoro a sua personalidade e a forma como organizou e nos ajudou. Ela explicou bem e deu-nos mais informações sobre a cultura e a comida tailandesas. Foi realmente uma ótima experiência! É a coisa mais recomendada para fazer na terra dos sorrisos.