Experiência gastronômica japonesa com uma estrela Michelin - Yakyutaku (Hiroshima)

we had an absolute excellent meal and were also impressed that they could explain the dishes in English. Had delicious local fish dishes, the sake was superb and I loved all the beautiful pottery and the presentatiin of the food.

A comida estava excepcional, muito saborosa, e o serviço excelente. No geral, uma noite maravilhosa de alto nível.

Os 7 pratos (incluindo sobremesas) eram feitos com ingredientes frescos e as combinações eram adequadas e em camadas, o que foi muito satisfatório. O chef também notou as nossas necessidades dietéticas mencionadas nas notas do Klook, o que foi muito atencioso.

Foi a primeira vez que comi Kaiseki e não tinha pesquisado nada antes, então achei estranho ter que esperar cerca de 20 minutos por cada prato. Depois de pesquisar online, entendi o motivo. Cada prato foi preparado com muito cuidado e estava delicioso. No final, o chá tinha um aroma maravilhoso, deixando um sabor persistente na boca e uma sensação adocicada na garganta.

Eram sabores difíceis de experimentar na Coreia. Foi uma nova experiência. Cada prato foi preparado com dedicação. A refeição durou cerca de 2 horas e o valor da cerveja é calculado como um custo adicional.

A comida era ótima, se tiver muito apetite não vá com fome, pois as porções são menores. Estilo estação de escavadores. O chef explica todos os pratos. Comida sazonal e frescura incrível nos pratos. Tivemos 8 pratos – a maioria era à base de peixe. Definitivamente uma experiência!

O chef é gentil e profissional, e o kaiseki é diversificado, variado e muito delicioso, com ingredientes de alta qualidade, como carne de veado e baiacu, que são muito raros. Um restaurante japonês altamente recomendado! 👍👍👍

Ótima experiência, localização incrível e conveniente.

Comida deliciosa, sazonal e local (frutos do mar, carne, vegetais e ervas), preparada pelo talentoso chef. Tanto o chef quanto a garçonete foram extremamente atenciosos e amigáveis. O local em si era moderno, mas aconchegante. Altamente recomendado!