Excursão de Degustação de Saquê de 1 Hora e Meia em 3 Cervejarias de Higashi Hiroshima

Ione was our guide and she was very nice and friendly! She brought us to 3 breweries + an additional one as we had an additional 10 minutes. She explained the process of sake making well and she was a really fun guide 🫶🏻

Reservamos este passeio e foi uma experiência maravilhosa. Nosso guia, Masa-san, era extremamente conhecedor de saquê, seu processo de produção e da história de Saijō. Seu inglês é fluente, ele respondeu pacientemente a todas as nossas perguntas e foi muito simpático. Cada um de nós recebeu um choko e um mapa de Saijō para caminhada. No final do passeio, também recebemos livretos informativos sobre saquê, que realmente apreciamos e achamos úteis. Optamos por pagar um pequeno valor adicional para provar tipos extras de saquê, o que definitivamente valeu a pena. Tivemos a sorte especial de provar namazake fresco que havia acabado de sair da prensa no dia anterior, uma experiência rara que valeu a pena o custo extra. Após este passeio, sentimos que podemos realmente desfrutar e apreciar mais o saquê, com uma melhor compreensão de seus sabores e processo de fabricação. Tivemos um tempo maravilhoso graças à excelente orientação de Masa-san. Nós o recomendamos fortemente a qualquer pessoa interessada em degustação de saquê ou em aprender como o saquê é feito.

A fantastic tour in all aspects. We got to taste six different kinds of sake from a total of 3 different breweries. The most memorable thing was the friendliness and professionalism of our guide Masa-san, who readily answered many technical questions regarding sake brewing and tasting. Masa-san was flexible and offered to bring us to another brewery that wasn't included in the package when we had extra time. At the end of the tour, we invited Masa-san out for lunch where he introduced us to a restaurant that served Hiroshima and Saijo specialities, ending the day with great food and a great chat.

Interesting tour to learn about sake making and taste different types of sake. Ione my guide, who was originally from Spain, was very friendly and knowledgeable about the area’s history and the sake. Highly recommended!