Recomendação Michelin Bib Gourmand: Restaurante de sabores locais Bamboo Land - Taichung

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Fundada em 1983, a Aldeia de Bambu, para além do seu famoso arroz no tubo de bambu, também oferece a deliciosa carne tenra com ossos, que permite 'comer os ossos sem os cuspir'. Mantendo o espírito de 'perseguir o sabor natural e inovar a cozinha tradicional', continua a desenvolver pratos com ingredientes locais, especializando-se em pratos de rebentos de bambu de Dakeng. Seja bem-vindo para vir provar!

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Restaurante Sabores da Terra do Bambu
Restaurante de Sabores de Bambu | Taichung
Restaurante de Sabores de Bambu | Taichung
Restaurante de Sabores de Bambu | Taichung
Restaurante de Sabores de Bambu | Taichung
Restaurante Sabores da Terra do Bambu
Restaurante de Sabores de Bambu | Taichung

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Nome da Filial & Morada

  • Endereço: Rua Dongshan, número 1, seção 2, distrito de Beitun, cidade de Taichung
  • Consulte o seguinte link para obter ajuda: Mapa

Outros

  • Horário de funcionamento: de quarta a domingo, das 11h30 às 13h30 e das 17h00 às 19h30.
  • Dias de descanso: segunda e terça-feira
  • A data de participação prevista selecionada na página de checkout é apenas para referência e não representa uma reserva bem-sucedida. Você deve reservar o horário das refeições no restaurante por conta própria.

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Avaliações

4.9 / 5
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Tudo Com fotos Apenas inglês
Revisão para: Taichung | Bib Gourmand - Vila Bambu | Menu de assinatura

Os ossos e a carne são especialmente menos comuns de se ver, bem temperados e macios; o arroz de bambu tem um sabor único quando servido em um tubo de bambu, e você pode levá-lo para casa como item decorativo depois de comer; os pratos são saborosos, o serviço é rápido e o pedido é conveniente...

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A loja tem um ambiente muito agradável, desde as mesas e cadeiras até o menu, tudo é feito de bambu. No entanto, a iluminação é um pouco fraca, tornando o ambiente de jantar bastante escuro. Arroz no Bambu A porção não é grande, e é possível sentir um leve aroma de bambu. O arroz é muito úmido e pegajoso, a parte de baixo está quase toda empapada, parece que foi usado arroz glutinoso em vez de arroz branco. Ovo Cozido no Bambu Super recomendo 👍🏻👍🏻👍🏻 Tanto o sabor quanto a textura do ovo cozido são impecáveis. Dentro, ainda é possível encontrar um grande camarão e alguns pedaços de broto de bambu fresco e crocante. Pato Crocante com Taro O purê de taro macio combinado com a carne de pato é bastante característico, mas a carne de pato por baixo é realmente muito dura, com fibras grossas que ficam presas nos dentes. Brotos de Bambu com Camarão Seco Os brotos de bambu são muito tenros, e embora o tempero seja mais caseiro (suave), faz com que a gente não consiga parar de comer.

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Se não houver lugares na loja, também é possível levar o bento para viagem. Os funcionários são muito educados e o local é adequado para planejar uma viagem de um dia para a trilha Dakeng ou para a fazenda de cogumelos Xinshe.

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O arroz de bambu é aromático e delicioso, e o conjunto de cartilagem é acessível e saboroso. Os acompanhamentos incluídos no conjunto também são muito bem temperados. Comi tudo, é um bento com ótima relação custo-benefício!

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O arroz cozido no bambu tem um sabor especial, é pegajoso e delicioso, deixando um gosto agradável na boca; o ovo cozido no vapor no bambu é muito único e também delicioso.

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A comida é deliciosa, a decoração com tema de bambu dá uma sensação natural de retorno ao campo, e o serviço também é ótimo, só que as porções são um pouco pequenas.

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Um cupom de refeição com ótimo custo-benefício, pode ser usado para um desconto de 120 para consumo no local, ou há três opções de marmitas para viagem. O restaurante é muito popular nos fins de semana, e as pessoas já fazem fila antes das 11h30, quando ainda não abriu. Os preços são acessíveis e a comida é deliciosa.

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Pode ser descontado em cento e vinte, o que é exatamente o preço de uma marmita. Também pode ser trocado por outros itens, mas com um custo adicional. Parece que não há limite para o número de cupons que podem ser usados, mas não tenho certeza. Agora que o ovo cozido no vapor aumentou de preço, não é mais possível trocar diretamente por dois.

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A comida é deliciosa e de qualidade, mas infelizmente fica um pouco longe do centro da cidade. Os bilhetes não podem ser reembolsados em excesso, mas pode-se pagar a diferença se o valor for menor. Antes de ir, é aconselhável verificar no mapa se o local está fechado. Se o dia da troca for um dia de encerramento, pode contactar o serviço de apoio ao cliente.

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Revisão para: Taichung | Bib Gourmand - Vila Bambu | Menu de assinatura

O restaurante era bastante remoto, e cheguei lá por volta da 1:30. Assim que entrei, o funcionário perguntou se eu era o cliente que tinha ligado antes para avisar que chegaria mais tarde. A atitude foi boa, e eles ofereceram opções de pratos que exigiam um custo adicional e outros que não. Esperei um pouco e começou a chover lá fora. Levei a comida para viagem; não era oleosa e havia uma boa variedade de pratos. Estava muito saboroso.

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