Masterclass noturna de Udon em Kagawa
1651 Toyonakachō Okamoto
- Embarque em uma deliciosa experiência de udon de dois dias e uma noite
- Envolva-se na arte de fazer noodles udon do zero
- Aprenda os detalhes intrincados de sua história e significado cultural
- Coma udon profissional de dois restaurantes populares
O que esperar
Explore Kagawa, a "prefeitura do udon" do Japão, numa experiência de dois dias com pernoita. Fique numa casa tradicional japonesa e aprenda a confecionar Sanuki udon, famoso na região. Amasse a massa com os pés, dominando os sabores umami com caldo dashi caseiro. Selecione vegetais da época para tempura, saboreando a sua criação. Relaxe em onsens locais ou desfrute de sake em gastropubs nas proximidades. Na manhã seguinte, embarque num tour de degustação de udon, provando tigelas de restaurantes renomados antes de partir.
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