Flor Myosotis | Curso de degustação de café especial, preparação manual e conhecimentos sobre café

Chinês
Participar em grupos públicos e privados
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2hr
Sala 6B3, 6º andar, Bloco B, Edifício Industrial Mei Tak, Kwun Tong, Hong Kong
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  1. Apresentar as diferenças entre o estilo italiano e o método de filtragem manual (hand drip)
  2. Apresentar a aldeia do café, variedades e origens
  3. O que é café especial (gourmet)?
  4. Apresentar as ferramentas de filtragem manual
  5. Ensinar a degustar café, explicando os sabores do café
  6. Degustar cafés especiais sazonais
  7. Experiência de filtragem manual (1) Passo 1: Moer os grãos de café, ferver a água (2) Passo 2: Colocar o filtro de papel, verter o pó de café (3) Passo 3: Pré-infusão (primeira rega) (4) Passo 4: Preparo (segunda rega) (5) Passo 5: Extração concluída, remover o filtro
  8. Degustar café, explicando novamente os sabores e técnicas do café

O que esperar

  1. Apresentação das diferenças entre o método italiano e o método de preparação manual (hand drip).
  2. Apresentação das aldeias de café, variedades e origens.
  3. O que é café especial?
  4. Apresentação das ferramentas de preparação manual.
  5. Ensinar a degustar café, explicando os seus sabores.
  6. Degustação de cafés especiais sazonais.
  7. Experiência de preparação manual. (1) Passo 1: Moer os grãos de café, ferver a água. (2) Passo 2: Colocar o filtro de papel, despejar o pó de café. (3) Passo 3: Infusão (primeira infusão de água). (4) Passo 4: Preparação (segunda infusão de água). (5) Passo 5: Extração concluída, remover o filtro.
  8. Degustar o café, explicando novamente os seus sabores e técnicas.

Para horários de consulta/outros detalhes: IG: Off.at.5pm Wtsapp: Derek, 97549880

Ensinar a apreciar o café, explicando os sabores do café.
Ensinar a apreciar o café, explicando os sabores do café.
Experiência de preparação manual
Experiência de preparação manual
Prove café e, em seguida, explique o sabor e as técnicas do café.
Prove café e, em seguida, explique o sabor e as técnicas do café.

Bom saber

  • Apenas os participantes podem comparecer, não sendo permitida a companhia de outras pessoas.
  • Se o participante tiver menos de 11 anos, por favor, indique a idade exata 👧🏻👦🏻
  • Devido à presença de muitos objetos cortantes e outros participantes no local, não é permitido correr ou brincar nas instalações ⛔️

É necessário tirar os sapatos 👠👟 dentro do estúdio (o espaço é aspirado e lavado diariamente). Se tiver preocupações com a higiene, por favor, use meias 🧦-

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