Oficina de Confecção de Bento em Quioto
- Faça seis pratos japoneses diferentes para colocar no seu bento
- Aprenda sobre ingredientes e condimentos importantes
- Aprenda a fritar tempura e enrolar omeletes
- Desfrute de chá de cortesia
O que esperar
O bento é a marmita portátil perfeita do Japão, e você pode aprender a montar a sua própria, no estilo de Kyoto. Embora possam ser encontrados em lojas em todo o país e até internacionalmente, nenhum bento é tão delicioso quanto aquele que você prepara para si mesmo. Aprenda a fazer salada de gergelim, frango teriyaki, omeletes enrolados dashimaki, tempurá, sushi e sopa de missô com a orientação gentil de um chef caseiro. E você não estudará apenas as versões padrão desses pratos; prepare-os todos à maneira de Kyoto, com técnicas e temperos exclusivos da província. A aula termina com um almoço (seu almoço!) com refrescante chá verde japonês.
Cardápio: -Goma-ae (salada de gergelim) -Frango Teriyaki -Dashimaki-tamago (rolo de ovo) -Tempurá -Rolo de sushi -Sopa de missô
