mezza9 Macau no Grand Hyatt Macau

Um restaurante de visão, som, olfato, paladar e tato, incorporando diferentes experiências sensoriais em ambientes internos ou no terraço ao ar livre.

Dois andares acima, no Nível 3, o mezza9 Macau oferece o buffet de jantar “The Dining from the Kitchen” - uma experiência para aprimorar seus cinco sentidos. Com um conceito que se concentra na qualidade e no frescor dos alimentos, cativando sua sensação gustativa, o mezza9 Macau eleva o buffet a outro nível. No mezza9 Macau, os hóspedes podem observar os chefs em ação e interagir com eles para personalizar a refeição de acordo com sua preferência. Sem nenhuma das barreiras que existem em outras cozinhas, hóspedes e chefs colaboram para criar novos pratos que existem no momento, à la minute. As cozinhas abertas são como palcos onde os chefs se apresentam, trazendo aos hóspedes sabores maravilhosos e apresentados cerimoniosamente.