Yi por Jereme Leung no Raffles Hotel Singapore
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100+ reservado
1 Beach Rd, Singapura 189673
- 藝yi de Jereme Leung é um mundo oculto de tradições culinárias profundamente enraizadas, celebrando a arte de contar histórias e a modernidade, complementando perfeitamente o estilo culinário de Jereme.
- Aninhado no Raffles Arcade restaurado, dentro do icônico Raffles Hotel, embarque em uma jornada experiencial enquanto apresentamos a você um mundo totalmente novo da culinária chinesa.
O que esperar
藝 (yì), que significa arte em chinês, aproveita a forma de arte da alta gastronomia para despertar o apetite e os sentidos dos clientes. O restaurante oferece uma cozinha que leva os hóspedes a uma viagem de exploração pelas vastas e diversas regiões culturais da China.
O chef singapuriano Jereme Leung começou sua carreira culinária aos 13 anos, começando do zero em cozinhas de Hong Kong. Ao longo de sua carreira, ele dominou todos os quatro pilares da culinária chinesa, desde dim-sum, churrasco chinês, cozinha wok até trabalho com facas. 藝by Jereme Leung é seu primeiro restaurante em Cingapura e seu tão esperado retorno para casa.
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