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O que esperar
WM Café "Jantar Buffet de Iguarias com Ninhos de Andorinha"
De 2 de janeiro a 31 de março de 2025, o WM Café apresenta o “Jantar Buffet de Iguarias com Ninhos de Andorinha”, um banquete luxuoso que reúne tesouros do oceano e iguarias requintadas de ninhos de andorinha. Desfrute de frutos do mar gelados e sashimi todas as noites. Entradas apetitosas: mousse de salmão com ninho de andorinha e limão com palitos de queijo, camarão-tigre frito com suco de manga e ninho de andorinha e abalone frio com molho de toranja. Pratos principais exclusivos: abalone fresco assado com manteiga e alho, macio por dentro e perfumado por fora (um por pessoa), ensopado de bucho de peixe com caldo de abalone e panela quente de frango nutritiva e rica, tagliatelle de abalone com vieiras e molho de lagosta fresco feito à mão, mingau de frutos do mar com bucho de peixe, arroz italiano com tinta de lula e pepino do mar, etc. A área de cozinha ao vivo com tempura frita na hora e kushiyaki grelhado na hora é imperdível. Uma série de sobremesas com tema de ninho de andorinha: torta de chocolate e amêndoa com ninho de andorinha, bolo de chocolate e tangerina com ninho de andorinha, bolo crocante de chocolate branco com pistache e ninho de andorinha e bolo de gergelim preto e branco, trazendo um final doce e maravilhoso. *Comida e pratos são servidos em rodízio diário e serão atualizados de acordo com a estação e a disponibilidade de ingredientes sem aviso prévio.
Brunch Buffet
Para um fim de semana agradável e tranquilo, o brunch buffet de frutos do mar de fim de semana do WM Café é a sua melhor escolha. Também oferece uma rica seleção de frutos do mar, como frutos do mar gelados, incluindo mexilhões azuis, patas de caranguejo real canadense, conchas marinhas canadenses e camarões; sashimi e sushi enrolado à mão, etc. Além disso, a área de carne assada fatiada oferece costela de machado Angus australiana e bife de olho de lombo assado; filé de seriola grelhado com sal marinho; tempura de camarão frito na hora, tempura de enguia; também frango Hainan, pato laqueado, mingau de carapau em argila antiga e macarrão de barco tailandês. A área de sobremesas do brunch buffet oferece uma variedade de sobremesas, incluindo bolo crocante de chocolate ao leite caseiro, cheesecake de mirtilo e rocambole de bambu de carvão de gergelim preto, sorvete Häagen-Dazs, etc. *Comida e pratos são servidos em rodízio diário e serão atualizados de acordo com a estação e a disponibilidade de ingredientes sem aviso prévio.
Almoço Semilivre
Desfrute de um almoço semilivre relaxante. Cinco pratos principais estão disponíveis diariamente, incluindo filé de boi alimentado com capim M4 australiano com foie gras de pato frito e molho de alecrim, peru de Natal com presunto com mel e vieiras fritas. *Comida e pratos são servidos em rodízio diário e serão atualizados de acordo com a estação e a disponibilidade de ingredientes sem aviso prévio.
