WOOBAR - W Hotel Hong Kong｜Chá da tarde, menu de almoço, desfrute de uma experiência de festa de bar única

Chá da Tarde "Florescer e Doçura"

De 5 de janeiro a 31 de março de 2026, o WOOBAR se transformará em um refúgio doce e elegante, apresentando o Chá da Tarde "Florescer e Doçura". Esta experiência celebra a cultura local de Hong Kong, focando no mel raro de Schefflera, colhido no outono e inverno, com camadas de sabor únicas.

Os salgados começam com uma enguia grelhada com mel verde, recheada com salada de ovo e pepino, servida em uma caixa de massa folhada e decorada com pétalas comestíveis. Em seguida, um sanduíche de queijo com presunto, mostarda de mel e pasta de abacate. A jornada gastronômica continua com rolinhos de queijo creme de cenoura e laranja, acompanhados de nozes com canela.

A seleção de doces demonstra a extraordinária versatilidade do mel. O bolo de chocolate branco com amêndoa e mel de lichia é uma criação amarela brilhante e delicada, com base de chocolate branco, decorado com folhas, que oferece um sabor suave e doce. Em contraste, a torta de frutas cítricas e yuzu com mel de longan se destaca por seu aroma cítrico vibrante. O verdadeiro destaque é o bolo de levedura de baunilha com licor de laranja francês e mel de eucalipto, que, sob uma cúpula branca e lisa, revela duas camadas de bolo de levedura de baunilha embebido em licor de laranja francês, decorado com chocolates em forma de abelha e decorações em favo de mel. Esta experiência culmina com nossos scones de jasmim com mel de Schefflera de Hong Kong, servidos com geleia caseira de kumquat e creme inglês.

SALGADOS:

• Caviar exclusivo W com blinis e acompanhamentos
• Enguia grelhada com mel verde | Caixa de massa folhada com salada de ovo e pepino
• Presunto com mostarda de mel | Sanduíche de queijo com pasta de abacate
• Nozes com canela | Rolinhos de queijo creme de cenoura e laranja

DOCES:

• Mel de lichia | Bolo de chocolate branco com amêndoa
• Mel de longan | Torta de frutas cítricas e yuzu
• Mel de eucalipto | Bolo de levedura de baunilha com licor de laranja francês
• Scones de jasmim com mel de Schefflera de Hong Kong | Geleia caseira de kumquat, creme inglês

[20 de março] Noite de Cantopop no WOOBAR

O WOOBAR apresenta uma noite especial de Cantopop, com o DJ Bobo tocando uma seleção de sucessos ao vivo. Desfrute de uma bebida de boas-vindas enquanto se imerge em melodias emocionantes e ritmos vibrantes, e passe uma noite musical inesquecível conosco!

[WOOBAR x Narciso Rodriguez] Chá da Tarde "O Poder da Serenidade"

No início da primavera, o W Hong Kong transforma as icônicas coleções de eau de parfum “for him” e “for her” de Narciso Rodriguez em uma experiência de chá da tarde ousada e inovadora no WOOBAR. Inspirado no eau de parfum “for her” PURE MUSC BLANC intense, o doce de flor de laranjeira, com jasmim e geleia de laranja caseira, interpreta perfeitamente as notas florais brancas puras; e inspirado no eau de parfum “for him” musc santal intense, o doce de fava tonka equilibra habilmente as notas quentes de cedro e sândalo com o frescor frutado da bergamota. Convidamos você a visitar o WOOBAR e saborear a intersecção de aromas e sabores. Menu

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