Experimente fazer himono (peixe seco) na cidade de Abashiri, conhecida por seus icebergs flutuantes.

Em Abashiri, a cidade do peixe seco, existiam muitas lojas de peixe seco, mas agora restam poucas. A Masuda Suisan é uma loja tradicional de peixe seco artesanal especializada em mariscos, cavalas e arenques secos durante a noite. Neste programa semanal, você pode aprender não apenas como fazer peixe seco, mas também como escolher peixe seco delicioso e dicas para escolher peixe, que podem ser úteis no seu dia a dia. O peixe seco que você fizer será entregue junto com o peixe seco "Kinki", um peixe nobre de Okhotsk cuidadosamente preparado na fábrica, para que você possa desfrutar do peixe seco da cidade portuária do norte em casa.