Workshop de experiência em Crêpe & Galette francesa parisiense

Inglês/Chinês/Espanhol
Participe de grupos públicos e privados
Encontre-se no local
2hr
49 Bd Saint-Michel
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  • Experiência em pequenos grupos: máximo de 8 pessoas por sessão, interação próxima com o mestre artesão.
  • Introdução ao tour cultural: conheça a fundo a origem do crepe, a tradição da Bretanha e o ritual de virar a panqueca na Chandeleur (Festa da Candelária).
  • Preparação manual de dois tipos de massa: aprenda a fazer tanto o Crêpe doce quanto a Galette salgada de uma só vez.
  • Ingredientes de alta qualidade: uso de matérias-primas orgânicas com certificação BIO durante todo o processo.
  • Combinação clássica: desfrute no local de crepes caseiros + sidra francesa com gás.

O que esperar

Mergulhe no coração de Paris, liderado por um chef de pastelaria profissional, e aprofunde-se na história, cultura e tradições dos crepes franceses (Crêpe) e galettes de trigo sarraceno (Galette). Você preparará a massa com suas próprias mãos, aprenderá a usar um Crêpe Maker profissional e concluirá dois clássicos franceses, um doce e um salgado. Uma variedade de ingredientes e ingredientes orgânicos estão disponíveis no local para você combinar livremente e criar seu próprio sabor exclusivo. Finalmente, desfrute de seus crepes caseiros, combinados com a autêntica sidra de maçã da Bretanha (Cidre), e mergulhe na autêntica cultura gastronômica francesa. Esta experiência é adequada para casais, pais e filhos, viajantes independentes e entusiastas da cultura, permitindo que você tenha uma memória profunda do sabor e da cultura de Paris em duas horas.

Um confeiteiro profissional francês demonstra ao vivo as técnicas de produção de Crêpe, com ensino próximo e fácil de entender.
Um confeiteiro profissional francês demonstra ao vivo as técnicas de produção de Crêpe, com ensino próximo e fácil de entender.
A experiência começa com a preparação dos ingredientes, onde alunos e colegas preparam juntos a massa para Crêpe e Galette.
A experiência começa com a preparação dos ingredientes, onde alunos e colegas preparam juntos a massa para Crêpe e Galette.
Espaço de ensino confortável para pequenos grupos, com no máximo 8 pessoas por sessão, criando uma experiência de aprendizado e intercâmbio imersiva.
Espaço de ensino confortável para pequenos grupos, com no máximo 8 pessoas por sessão, criando uma experiência de aprendizado e intercâmbio imersiva.
Os alunos preparam Crêpes doces com as próprias mãos, praticando cada etapa e desfrutando da culinária francesa.
Os alunos preparam Crêpes doces com as próprias mãos, praticando cada etapa e desfrutando da culinária francesa.

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