Aula prática de torrefação e preparo de café especial
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- Aula introdutória Aprenda sobre torrefação de café especial e experiência de preparo manual (hand drip). Após o aprendizado, você poderá torrar em casa.
O que esperar
Workshop de torrefação e experiência de café especial e preparação manual 🌟Oferecemos 100G de grãos verdes para torrefação na aula🌟 🌟Os grãos de café torrados podem ser levados no mesmo dia🌟 Também oferecemos aulas para grupos empresariais e serviços de entrada em escolas • . O conteúdo do workshop inclui:
- Conhecendo o café especial
- Entendendo a diferença entre o café popular no mercado e o café preparado manualmente
- Aprendendo a avaliar o café
- Entendendo o nível de torrefação e as características dos grãos de café
- Experimentando a torrefação manual de grãos de café (100G de grãos verdes)
- Aprendendo os princípios básicos da torrefação de café
- Conhecendo as ferramentas de preparação manual de café
- Explicando a teoria e as técnicas básicas de preparação
- Demonstrando e explicando o café preparado manualmente
- Aplicação da experiência prática . Local do workshop: Edifício Industrial Mei Tak Data: Nomeação Gratuita Duração: 2,5 horas
Chegar atrasado não dá direito a tempo adicional⏰💵💵 Existe apenas uma oportunidade de remarcação, é imprescindível avisar com dois dias de antecedência, remarcações fora do prazo ou turmas lotadas naquele mês não serão reembolsadas
Apenas os participantes podem comparecer, não são permitidos acompanhantes

































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