Aula profissional de culinária de ramen em Osaka
• Trabalhe com um chef de ramen japonês treinado • Compreenda os diferentes tipos de sopas de ramen • Experimente preparar ramen em um restaurante de ramen real • Leve para casa a receita do ramen que você criou
O que esperar
Embora o ramen possa ter se originado na China, a versão japonesa da sopa de macarrão cresceu e se tornou um prato independente internacionalmente nos últimos anos. Aprenda a história detalhada da jornada deste prato através das fronteiras e como ele evoluiu para os sabores que agora são tão amados. Junte-se a Shu, um chef de ramen profissional, em um restaurante de ramen real em Osaka. Comece com uma introdução de 15 minutos aos ingredientes e ferramentas essenciais e, em seguida, desfrute de uma sessão prática de cozinha de 30 a 40 minutos guiada pelo chef. Escolha entre 4 tipos de ramen, desde caldos feitos de molho de soja, frango e até amêijoas. Toste o chashu, prepare os toppings, corte os ovos com fio e cozinhe o macarrão até a perfeição. Embora você não faça o macarrão do zero, você cozinhará em uma autêntica cozinha de ramen e saboreará sua criação ao lado do chef!
