Confecção de Doces Wagashi de Sapporo
- Faça seus próprios doces tradicionais chamados nerikiri.
- Aprenda a culinária japonesa com Yuki, uma instrutora profissional que aparece na TV.
- Experimente a rica cultura alimentar do Japão em primeira mão.
O que esperar
Aprenda a arte milenar da fabricação de doces japoneses em Sapporo com Yuki, uma instrutora habilidosa que estudou com um chef japonês que já serviu refeições para membros da Família Imperial. Ao chegar em seu estúdio acolhedor, desfrute de chá verde ou outra bebida enquanto se instala e ouve uma breve introdução ao nerikiri — confeitos delicados, moldados à mão, feitos de massa de arroz mastigável e pasta de feijão branco doce. Com a orientação de Yuki, crie quatro belas peças de nerikiri, aprendendo técnicas autênticas transmitidas através de gerações. Quando seus doces estiverem prontos, relaxe e saboreie-os com seu anfitrião em um ambiente caloroso e amigável. Ou, você também pode levar para casa suas criações artesanais, juntamente com a receita da massa, se solicitado, para que possa recriar a experiência onde quer que esteja.
