Aula de Sushi e Culinária Caseira do Mercado à Mesa perto de Asakusa (4h)

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4hr

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Procure ingredientes em um supermercado local com um guia
Cozinhe pratos tradicionais japoneses, como rolos de sushi, sopa de missô, dashimaki tamago (ovo enrolado), berinjela dengaku (berinjela grelhada) e outros
Você dominará as técnicas de cozinha caseira japonesa, incluindo precisão com a faca, como fazer dashi para a sopa de missô e como temperar o arroz para sushi
Desfrute de cozinhar e comer juntos em um ambiente amigável
Após a conclusão da experiência culinária, você receberá as receitas usadas durante a aula
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O que esperar

Nossa jornada começa não apenas com a culinária, mas também com uma visita a um supermercado local. Os supermercados japoneses são um tesouro, oferecendo uma extensa variedade de carnes, peixes, legumes e uma variedade de temperos exclusivos.

Depois de reunirmos nossos ingredientes, faremos a transição para um estúdio de cozinha para embarcar em nossa sessão de culinária. Sob instrução guiada, você dominará as técnicas da culinária caseira japonesa, desde o uso de uma faca japonesa com precisão até o preparo de elementos fundamentais como o dashi para a sopa de missô e a elaboração de arroz de sushi temperado com vinagre. Além do sushi, você se aprofundará na criação de pratos autênticos, como sopa de missô, berinjela dengaku e o delicioso dashimaki tamago (ovo enrolado).