Kaarla w CapitaSpring Singapore

Zapisz na liście życzeń

Centralnym punktem kuchni Kaarla jest grill i piec opalany drewnem, zbudowany przez Samuela Fraraccio, znanego jako „The Brick Chef”.
To urządzenie wykorzystuje duże palenisko z regulowanymi poziomami zawieszenia, aby gotować nasze produkty w różnych temperaturach i nadać im bardziej precyzyjny profil smakowy. Mogą to być warzywa korzeniowe bezpośrednio na węglach lub owoce morza uniesione wysoko nad żarem, gotujące się delikatnie, jednocześnie nabierając więcej dymnego smaku.
 Zobacz więcej 

Informacje na tej stronie zostały przetłumaczone przez sztuczną inteligencję. W przypadku niezgodności treść w oryginalnym języku ma pierwszeństwo.

Czego się spodziewać

Kaarla Wood-Fire Grill and Bar, usytuowany na dachu CapitaSpring, wabi unikalnym połączeniem kuchni australijskiej z wpływami japońskimi, gdzie goście chłoną tętniącą życiem atmosferę na tle Marina Bay i lśniącej panoramy miasta.

Kaarla definiuje kwintesencję australijskiego gotowania jako „kuchnię bez granic”, podkreślając nową australijską miłość do kuchni japońskiej.