Hong Kong Mandarin Oriental Hotel bufet Mandarin Oriental丨 Clipper Lounge丨 Bufet kolacyjny, brunch w formie bufetu, podwieczorek

4.3 / 5

2.3K recenzji

40K+ zarezerwowany

Zapisz na liście życzeń

Informacje na tej stronie zostały przetłumaczone przez sztuczną inteligencję. W przypadku niezgodności treść w oryginalnym języku ma pierwszeństwo.

Czego się spodziewać

Clipper Lounge, położony na piętrze M w hotelu Mandarin Oriental w Hongkongu, zawsze był sercem hotelu. Jego przyjemne wnętrze i lokalizacja z pięknymi widokami sprawiają, że jest ulubionym miejscem zarówno wśród mieszkańców, jak i międzynarodowych turystów.

Wiosenny bufet z homarami i owocami morza

Od 18 marca 2026 roku Clipper Lounge zaprezentuje "Wiosenny bufet z homarami i owocami morza", oferujący wyselekcjonowaną gamę najwyższej jakości dań z homara, a także bogaty wybór owoców morza.

Najważniejsze dania z homara to: sałatka z homara i świeżych owoców z różowym sosem koktajlowym, homar bostoński gotowany na parze, homar pieczony z czosnkiem, ziołami i masłem, homar smażony z sosem z czarnego pieprzu, makaron z homarem przygotowywany na miejscu w kole parmezanu, smażony ryż z homarem i owocami morza, a także charakterystyczny wózek z sałatką Cezar z homarem.

Oprócz homara, bufet oferuje również nogi kraba królewskiego z Alaski, abalone z Dalian, mrożone owoce morza, wybrane sushi i sashimi; strefa gotowania na żywo oferuje wolno pieczone żeberka wołowe z USA, pieczoną jagnięcinę, zupę wołową z makaronem i kurczaka Hainan.

Od 23 marca to doświadczenie kulinarne zostanie jeszcze bardziej wzbogacone, a każdy gość otrzyma dodatkowo dwie wykwintne przekąski serwowane przed posiłkiem (jedna słona i jedna słodka, zmieniane codziennie). Obejmują one rotacyjne specjały szefa kuchni, takie jak smażona foie gras, duszony zrównoważony pęcherz rybny, duszone abalone, a także najwyższej jakości desery z jaskółczych gniazd, świeżo przygotowywane i serwowane bezpośrednio z kuchni.

Na koniec, bogaty wybór deserów zakończy tę ucztę, w tym charakterystyczny sernik Mandarin z 1963 roku, ręcznie robione ciasta, domowe czekoladki i klasyczny wózek z lodami. Menu (18-22 marca)