[Kup 2, a 1 dostaniesz gratis] The Park Lane Hong Kong - PLAYT | Brunch, popołudniowa herbata w formie bufetu, kolacja w formie bufetu | Brunch z homarami i owocami morza w formie bufetu

Bufet z dzikimi grzybami (od 16 marca 2026)

PLAYT otwiera świeży smak odżywczych grzybów Yunnan

W miarę jak mieszkańcy Hongkongu coraz bardziej cenią naturalne zdrowie i zdrową żywność, wielu z nich lubi dania z grzybów, zwłaszcza te z Yunnan. Unikalny klimat Yunnan sprzyja rozwojowi wielu cennych grzybów, takich jak smardze, kurki i borowiki. Mają one bogaty smak, niską kaloryczność, są bogate w białko i minerały, pomagają wzmocnić odporność, działają przeciwutleniająco i przeciwzapalnie, co czyni je popularnym wyborem dla zdrowia. Od 16 marca popularna restauracja bufetowa PLAYT wprowadza “Ucztę z dzikich grzybów Yunnan”, przenosząc smaki Yunnan na stół bufetowy.

Szef kuchni restauracji wykorzystuje klasyczne grzyby Yunnan, łącząc je z klasycznymi daniami kuchni chińskiej i innowacyjnymi daniami kuchni zachodniej, dzięki czemu każde danie jest pełne naturalnego smaku. Na przykład tofu na parze z smardzami i setką kwiatów (lunch), smażone mięso z fioletowym ignamem, fasolką edamame i grzybami śnieżnymi (lunch), zupa z dzikich grzybów Yunnan z kawałkami ryby (lunch) są zdrowe i satysfakcjonujące. Dania główne na kolację są jeszcze bardziej obfite, kontynuując smaki Yunnan i innowacyjne pomysły, w tym zupa z kurczaka z smardzami, ignamem, czerwonymi daktylami i ślimakami, krewetki z grzybami śnieżnymi, sałatą i liliami, smażone świeże grzyby matsutake z sosem XO i kawałkami ryby Sabah grouper, gulasz z żółtych grzybów i bambusowych pędów w glinianym garnku, smażone kawałki wołowiny z czarnymi borowikami, szparagami i miłorzębem, grzyby jelenie z czosnkiem i solą z pieprzem, które są niezwykle smaczne. Ponadto szef kuchni w pełni wykorzystuje ducha innowacji, łącząc grzyby Yunnan z gorącymi daniami kuchni zachodniej, w tym pizzę z świeżymi czarnymi truflami i dzikimi grzybami, chrupiące ciasto francuskie z łososiem i puree z grzybów, wolno gotowane francuskie roladki z kurczaka z dzikimi grzybami itp.

Desery są równie zaskakujące. Cukiernik przekształca borowiki w pyszne desery, takie jak włoskie lody borowikowe z solą morską i karmelem oraz ciasto czekoladowe z borowikami, dodając warstw i unikalnego aromatu do słodyczy. Ponadto bufet PLAYT oferuje również szeroki wybór owoców morza i dań kuchni międzynarodowej, w tym ostrygi (kolacja), homary (kolacja), sushi (kolacja), sashimi (kolacja), tajskie surowe krewetki (kolacja), całe abalone z grzybami shiitake i kaczymi łapkami (kolacja) itp., z wieloma opcjami, aby zaspokoić Twoje podniebienie.

Dodatkowo specjalna strefa deserów wielkanocnych Od 28 marca do 7 kwietnia PLAYT zaprezentuje specjalną strefę deserów wielkanocnych, oferującą szereg kolorowych świątecznych deserów, w tym słynne domowe włoskie lody czekoladowe M&M hotelu, kolorowe mini babeczki, belgijskie roladki czekoladowe z matchą, mus z czerwonej pomarańczy i malin oraz czekoladowe jajka wielkanocne itp. Każdy z nich ma wykwintny kształt i jest zachwycający na pierwszy rzut oka!

【Kolacja w formie bufetu | Abalone, owoce morza z homarem, ostrygi, smażona wątróbka kacza】

Bufet PLAYT oferuje również szeroki wybór owoców morza i dań kuchni międzynarodowej, w tym ostrygi, homary, sushi, sashimi, tajskie surowe krewetki, całe abalone z grzybami shiitake i kaczymi łapkami, smażoną francuską wątróbkę kaczą z sosem porto itp., z wieloma opcjami, aby zaspokoić Twoje podniebienie. Na koniec jest strefa deserów, nie przegap domowych lodów Gelato hotelu i wielu wykwintnych deserów; nieograniczona ilość tajskiej herbaty owocowej.

【Lunch w formie bufetu | Nogi kraba śnieżnego, całe abalone, stek z polędwicy i nieograniczone napoje】

Szeroki wybór dań, w tym owoce morza (nogi kraba śnieżnego i wybrane owoce morza), całe abalone na parze z liśćmi lotosu i sezonowymi owocami morza, świeżo przygotowane tajskie sałatki i ryż z mango i kleistym ryżem, pieczony stek z polędwicy i pieczona jagnięcina, świeżo gotowane chińskie dim sum/smażone dania, wędzony łosoś i wiele wykwintnych sałatek, dania indyjskie, świeżo gotowane makarony z wybranymi bulionami, wybrane sery i wędliny (np. szynka parmeńska), różne dania ciepłe i zimne, sushi, sashimi i dania sezonowe itp. Na koniec jest strefa deserów (domowe włoskie lody), a także nieograniczone napoje z dwóch rodzajów soków owocowych lub specjalnych napojów, nie przegap.

【Weekendowy brunch w formie bufetu | Owoce morza i nieograniczone wino musujące】

Oprócz niekończących się mrożonych homarów, nóg kraba śnieżnego i świeżo importowanego sashimi, bar z owocami morza oferuje również nieograniczoną ilość hiszpańskiej szynki serrano dojrzewającej przez 24 miesiące z melonem, a także pyszne dania ciepłe kuchni chińskiej i zachodniej, takie jak wolno pieczony stek z polędwicy i pieczona jagnięcina, świeżo gotowane chińskie dim sum, talerze z owocami morza itp. Brunch obejmuje nieograniczone wino musujące i różne soki owocowe, pamiętaj, aby nie przegapić domowego Gelato!

【Weekendowy bufet z podwieczorkiem | Sashimi, sushi, przekąski w stylu Hongkongu, nieograniczone soki】

Szeroki wybór dań; wybrane sashimi/sushi (łosoś, śledź, ośmiornica, makrela, dorada); sezonowe mrożone owoce morza (mrożone krewetki, małże, omułki); przekąski (takie jak specjalna dynia z solonym żółtkiem, zupa z płetwy rekina w stylu Hongkongu, wieprzowina z kiszoną kapustą, tradycyjna owsianka itp.); specjalne przekąski (roladki wołowe z grzybami enoki, roladki z fioletowego słodkiego ziemniaka, tamagoyaki z mentaiko, japońskie takoyaki itp.); świeżo gotowane makarony z wybranymi bulionami (zupa z kurczaka z białym pieprzem); włoska pizza, świeżo gotowane chińskie dim sum, wiele wykwintnych sałatek; indyjskie curry i tradycyjne dania (spring rolls, samosy, indyjski kurczak tandoori, chleb naan); wiele deserów (angielskie bułeczki, sernik, specjalne chińskie desery, ciasto kasztanowe itp.); sezonowe owoce, fontanna czekoladowa z różnymi dodatkami, nieograniczone soki!