Hotel Royal Park, Szatin | Alva House | Bufetowy lunch, bufetowa kolacja, bufetowy brunch

Lunch w formie bufetu

Wybrane przysmaki: Bar sałatkowy ze świeżych warzyw, pieczona polędwica wołowa premium, japońska tempura i smażone potrawy, lody Häagen-Dazs.

Brunch w formie bufetu

Wybrane przysmaki: Sashimi z przegrzebków, schłodzone przegrzebki, świeżo otwierane ostrygi, ostrygi na parze, różnorodne mięsa z grilla (w tym pieczona polędwica wołowa premium i łosoś ziołowy), dania główne z teppanyaki (w tym foie gras), japońska tempura i smażone potrawy, robatayaki, jedzenie dla dzieci (hot dogi DIY, smażony kurczak i ryba z frytkami), świeżo przygotowany popcorn i naleśniki, napoje bez ograniczeń: wino musujące, wino czerwone i białe, wybrane koktajle, napoje gazowane, soki owocowe i herbata mleczna w stylu hongkońskim.

Kolacja w formie bufetu "Trzy smaki: trufla, grzyby i owoce morza" (5 stycznia – 31 marca 2026)

Alva House prezentuje nowy motyw, inspirowany wykwintnymi truflami, zdrowymi grzybami i najwyższej jakości owocami morza, łącząc globalne techniki kulinarne, aby stworzyć niezapomnianą ucztę smaków, pozwalając gościom zanurzyć się w świecie kulinarnych rozkoszy, gdzie aromat i świeżość przeplatają się.

Polecane przez szefa kuchni:

• Kaczka po pekińsku z czarnymi truflami
• Koło sera z tartym parmezanem i olejem z białych trufli (dostępne w barze sałatkowym w formie bufetu)
• Roladki z grzybów syczuańskich z czarnymi truflami
• Tempura z grzybów matsutake
• Makaron włoski z truflami i oliwą z oliwek, gotowany na zamówienie
• Smażone foie gras z sosem z czarnych trufli
• Lody z czarnych trufli
• Desery w różowym motywie

Obowiązkowe do spróbowania:

• Sashimi z przegrzebków, krab chlebowy, schłodzone przegrzebki z kraba Garfielda i świeżo otwierane ostrygi
• Ostrygi na parze, nogi kraba królewskiego, mrożony homar, małże
• Teppanyaki i robatayaki
• Domowe lody włoskie
• Lody Häagen-Dazs Dostępność składników może być uzależniona od sezonu