Hotel WM | Kawiarnia WM | Półbufetowy lunch, brunch w formie bufetu, kolacja w formie bufetu
Czego się spodziewać
Kawiarnia WM „Uroczysta kolacja w formie bufetu z ptasich gniazd”
Od 2 stycznia do 31 marca 2025 r. kawiarnia WM zaprasza na „Uroczystą kolację w formie bufetu z ptasich gniazd”, luksusową ucztę, która łączy skarby oceanu i wykwintne dania z ptasich gniazd. Ciesz się mrożonymi owocami morza i sashimi każdej nocy. Przystawki: mus z łososia i limonki z ptasich gniazd z paluszkami serowymi, smażone krewetki z ptasimi gniazdami i sosem mango oraz marynowane abalone z sosem yuzu. Specjalności: pieczone w czosnkowym maśle świeże abalone (jeden na osobę), duszone w sosie abalone pęcherze płetwiaste z kurczakiem, ręcznie robione tagliatelle z homarem, przegrzebkami i abalone, zupa rybna z owocami morza, risotto z sepii i kałamarnicy z atramentem z sepii itp. Nie można przegapić smażonej tempury i szaszłyków z grilla przygotowywanych na zamówienie. Seria deserów z motywem ptasich gniazd: tartaletka z ptasimi gniazdami, migdałami i czekoladą, ciasto czekoladowe z ptasimi gniazdami i mandarynką, kruche ciasto z ptasimi gniazdami, pistacjami i białą czekoladą oraz ciasto z czarnego i białego sezamu, tworzące słodki i wyśmienity punkt kulminacyjny. *Potrawy i dania są podawane rotacyjnie codziennie i będą aktualizowane w zależności od sezonu i dostępności składników bez wcześniejszego powiadomienia.
Brunch w formie bufetu
W weekendy warto spędzić czas w swobodnej atmosferze, dlatego brunch w formie bufetu z owocami morza w kawiarni WM to najlepszy wybór. Oferuje on równie bogaty wybór owoców morza, takich jak mrożone owoce morza, w tym niebieskie małże, nogi kraba śnieżnego z Kanady, ślimaki kanadyjskie i krewetki; sashimi i sushi ręcznie robione itp. Ponadto w strefie pieczonych mięs na zamówienie dostępne są steki tomahawk Angus z Australii i steki z antrykotu; pieczony na soli morskiej kołnierz serioli; smażona tempura z krewetek, tempura z węgorza; a także kurczak po hainamsku, kaczka po pekińsku, zupa z błotniaka i tajskie zupy z makaronem. W strefie deserów brunchu w formie bufetu dostępne są różne desery, w tym domowe ciasto kruche z mlecznej czekolady, ciasto serowe z jagodami i rolada z czarnego sezamu i węgla bambusowego, lody Häagen-Dazs itp. *Potrawy i dania są podawane rotacyjnie codziennie i będą aktualizowane w zależności od sezonu i dostępności składników bez wcześniejszego powiadomienia.
Lunch w formie półbufetu
Spędź relaksujący lunch, delektując się lunchem w formie półbufetu. Codziennie oferowanych jest pięć dań głównych, w tym polędwica wołowa M4 z Australii z smażoną wątróbką z kaczki i sosem tymiankowym, indyk świąteczny z szynką w miodzie i smażonymi przegrzebkami. *Potrawy i dania są podawane rotacyjnie codziennie i będą aktualizowane w zależności od sezonu i dostępności składników bez wcześniejszego powiadomienia.
