Poznaj Singapur poprzez warsztaty herbaciane Teahee SG
„Poznaj Singapur przez herbatę” to praktyczny warsztat kulturowy, który zgłębia lokalne smaki herbaty w Singapurze, historie i codzienną kulturę picia herbaty.
- Przedstawia herbatę jako odzwierciedlenie wielokulturowego dziedzictwa Singapuru i wspólnych rytuałów społecznych
- Przygotowanie pod okiem przewodnika trzech popularnych lokalnych napojów: Teh Tarik – kultowa herbata z mlekiem Teh Limau – orzeźwiająca herbata z limonką Bubble Tea w stylu singapurskim
- Poznaj pochodzenie, znaczenie kulturowe i profile smakowe każdego napoju
- Doświadcz aktywnego uczenia się poprzez tworzenie, smakowanie i eksplorację sensoryczną
- Rozwijaj praktyczne umiejętności w przygotowywaniu napojów i równoważeniu smaków
- Zachęcaj do doceniania, jak codzienne napoje łączą się z tożsamością, społecznością i nowoczesną kulturą żywieniową
Czego się spodziewać
Ten moduł wprowadza uczestników w lokalną kulturę herbacianą Singapuru poprzez praktyczne przygotowywanie Teh Tarik, Teh Limau i Bubble Tea w stylu singapurskim. Uczestnicy ćwiczą kluczowe techniki, takie jak przeciąganie herbaty w celu uzyskania odpowiedniej tekstury, równoważenie herbaty z cytrusami i przygotowywanie herbaty mlecznej z perłami, jednocześnie rozumiejąc składniki i równowagę smaków. Program obejmuje również podstawy herbaty kopitiam, popularne zamówienia, takie jak teh, teh O i teh C, oraz lokalne terminy dostosowywania. Dzięki temu doświadczeniu uczestnicy zyskują wgląd w to, jak wielokulturowe wpływy Singapuru kształtują codzienne praktyki herbaciane, i rozwijają pewność siebie, aby samodzielnie odtwarzać te napoje.
