Bufet Shangri-La Qiantan w Szanghaju
- Ciepłe, żółte światła tworzą globalny stół jadalny, a nawet odbiór posiłków to wciągające doświadczenie.
- Na ladzie sałatkowej stoją gigantyczne ozdoby z warzyw i owoców, jakby wieś i widok na rzekę zostały wplecione w każdy kęs smaku.
- Nawet owoce wyglądają jak paleta barw, na tle ciemnozielonych płytek ściennych, idealnie łącząc świeżość z przyjemnością.
- Otwarta kuchnia jest rozmieszczona wzdłuż linii ruchu, gdzie można obserwować szefów kuchni grillujących i smażących, a także wybierać ulubione potrawy.
Czego się spodziewać
Restauracja „Qianxianghui” w Shanghai Pudong Shangri-La, koncentrując się na „kulinarnej podróży po Chinach + globalnych świeżych przysmakach”, tworzy bufetową ucztę, która łączy w sobie ceremonię i żywiołowość. Tutaj, widok na rzekę Huangpu z pierwszej linii brzegowej i bajkowe, marzycielskie otoczenie niczym z Krainy Oz, wzajemnie się uzupełniają. Okna od podłogi do sufitu wpuszczają do wnętrza widok na brzeg rzeki i panoramę miasta. W ciągu dnia można podziwiać lśniącą powierzchnię rzeki i przepływające statki, a wiatr znad rzeki, niosący ze sobą świeżą wilgoć, przenika przez salę. Nocą zaś spotykamy się z tysiącami świateł i olśniewającymi neonami, a nocny widok na rzekę łączy się z ciepłym światłem restauracji, tworząc niezapomnianą atmosferę. Wnętrze restauracji charakteryzuje się ciepłą teksturą drewna w połączeniu z rozproszoną zielenią. Sufit opleciony pnączami i ozdobiony kwiatowymi instalacjami nadaje przestrzeni naturalną witalność. Otwarte kuchnie pokazowe są rozmieszczone wzdłuż linii ruchu, od chińskich dań smażonych na woku po zachodnie stoiska z grillowanymi potrawami, od japońskiego sashimi po stoiska z daniami kuchni południowo-wschodniej Azji – każda strefa jest wyraźnie oddzielona. Szefowie kuchni, ubrani w schludne uniformy, smażą, pieką, grillują i gotują na żywo za otwartymi ladami. Steki skwierczą na patelniach, olśniewające dania z owoców morza w płomieniach robią wrażenie, świeżo krojona szynka ma wyraźne słoje, a ręcznie robione sushi jest wykwintne i starannie przygotowane. Niezależnie od tego, czy usiądziesz przy oknie, ciesząc się spokojnym widokiem na rzekę, czy też będziesz rozmawiać z rodziną i przyjaciółmi, spędzając radosne chwile, w eleganckiej atmosferze odblokujesz podwójną satysfakcję dla podniebienia i wzroku.













