Tokio: Ceremonia parzenia herbaty i tradycyjne japońskie słodycze
- Przygotuj własną matchę
- Ucz się od mistrza herbaty z ponad 10-letnim doświadczeniem
- Przygotuj sezonowe japońskie słodycze samodzielnie
- Instrukcje w jasnym języku angielskim od doświadczonego gospodarza
Czego się spodziewać
Zapraszamy na tradycyjną japońską ceremonię parzenia herbaty w Tokio. Pod okiem licencjonowanego mistrza ceremonii nauczysz się, jak przygotować matchę, obejrzysz pełen gracji pokaz otemae, a następnie spróbujesz samodzielnie ubić własną miseczkę matchy, by delektować się jej bogatym smakiem.
Będziesz mieć również wyjątkową okazję do zrobienia nerikiri, pięknego japońskiego ciastka, które odzwierciedla zmieniające się pory roku. Te tradycyjne słodycze są tworzone z żywych kolorów i delikatnych kształtów, aby reprezentować sezonowe kwiaty i motywy, prezentując wyrafinowane umiejętności japońskich rzemieślników. Ciesz się doskonałą harmonią własnoręcznie wykonanych nerikiri w połączeniu ze świeżo przygotowaną matchą.
Ceremonię poprowadzi mistrz z ponad 10-letnim doświadczeniem, a wsparciem będzie służył doświadczony gospodarz, który udzieli jasnych wyjaśnień w języku angielskim.
Dobrze wiedzieć
Japońskie słodkości “Nerikiri”: Jadalna sztuka Japonii Nerikiri to tradycyjne japońskie słodycze wytwarzane z pasty fasolowej, formowane i barwione tak, aby odzwierciedlały sezonowe kwiaty, liście lub motywy kulturowe. To coś więcej niż deser – to jadalna sztuka: delikatna, piękna i zaprojektowana tak, aby wyrażać piękno japońskich pór roku.